Veganistische menu's moeten in Zürich de standaard worden
De Zürichse gemeenteraad besluit: Veganistische menu's met een goede ecobalans moeten de standaard worden in ziekenhuizen, bejaardentehuizen en personeelsrestaurants.
73 tegen 40 stemmen voor het postulaat
In de ziekenhuizen, bejaardentehuizen en personeelsrestaurants van de stad Zürich moeten veganistische menu's de standaardoptie worden. De gemeenteraad heeft een daartoe strekkend postulaat met 73 tegen 40 stemmen goedgekeurd.
Als veganistische menu's in alle stedelijke horecagelegenheden als Menu 1 de standaardoptie zouden worden, zou de CO2-uitstoot kunnen worden verminderd, aldus Julia Hofstetter (Groenen).
Bewuste keuze in plaats van verbod
Vleesmenu's zouden niet worden verboden, maar zouden actief gekozen moeten worden. SVP, FDP en Mitte/EVP spraken van «betutteling». Meer over dit onderwerp voeding, Klimaatverandering en Zwitserland.
| U kunt met barmhartigheid alle dieren en onze planeet helpen. Kies mededogen op uw bord en in uw glas. Go vegan. |
Alle bijdragen worden geschreven door IG Wild beim Wild en door externe co-auteurs. Onderzoek, structurering en redactionele processen kunnen daarbij worden ondersteund door AI-gestuurde hulpmiddelen.
Ondersteun ons werk
Met jouw donatie help je dieren te beschermen en hun stem te laten horen.
Nu doneren →
