Stop alla pubblicità della carne da Migros e Coop

Uno studio commissionato da Greenpeace Svizzera mostra per la prima volta quanto la pubblicità pesi sul clima e sull'ambiente, stimolando i consumi.

Fino al 7 percento delle emissioni svizzere di gas serra (importazioni incluse) sono causate indirettamente dalla pubblicità. Le maggiori inserzioniste in Svizzera sono Migros e Coop. Greenpeace Svizzera chiede loro di sospendere la pubblicità per prodotti nocivi per il clima e l'ambiente.

La pubblicità influenza le decisioni di acquisto e porta a un aumento dei consumi. Il bureau di ricerca e consulenza Infras ha calcolato per la prima volta, su incarico di Greenpeace Svizzera, quante emissioni di CO₂ e quanti impatti ambientali genera il sovracconsume indotto dalla pubblicità in Svizzera. Il risultato: fino al 7 percento delle emissioni svizzere di gas serra (importazioni incluse) sono riconducibili alla pubblicità. Per quanto riguarda l'impatto ambientale, la quota raggiunge fino al 10 percento. 

Le maggiori spese pubblicitarie sono sostenute da Migros e Coop. Nel 2021 i due grandi distributori hanno speso rispettivamente 385 milioni (Coop) e 241 milioni di franchi (Migros) in pubblicità per supermercati.  Incluse le filiali, sono responsabili del 16 percento delle emissioni legate alla pubblicità in Svizzera.

Lo studio evidenzia anche che non ogni franco speso in pubblicità da Migros e Coop ha lo stesso impatto sul clima e sull'ambiente. Un franco investito in pubblicità per prodotti animali genera quattro volte più emissioni di gas serra rispetto a un franco investito in pubblicità per prodotti sostitutivi vegani. Nel 2021 il gruppo Coop ha investito in pubblicità per prodotti animali circa sei volte più risorse che per i sostituti vegani, il gruppo Migros circa tre volte di più.

Proprio durante la stagione delle grigliate, Migros e Coop si sfidano ogni settimana a colpi di sconti. Nel corso di un periodo di osservazione di tre mesi, Migros ha proposto 151 offerte promozionali per grigliate, Coop 161. Bistecche, alette di pollo o costine venivano vendute al 20, 30, 40 o addirittura al 50 percento in meno.

Le promozioni riguardano più frequentemente articoli di carne svizzera senza label. Le critiche delle organizzazioni ambientaliste e animaliste risultano così confermate.

Nessuna pubblicità per prodotti dannosi per il clima e l'ambiente

«Coop e Migros esercitano, attraverso la loro pubblicità, una grande influenza sul nostro comportamento di consumo. Invece di puntare il dito solo su di noi, i loro clienti, i due giganti della distribuzione devono assumersi le proprie responsabilità. Alla luce dei risultati dello studio, le loro spese pubblicitarie sproporzionatamente elevate per i prodotti di origine animale non sono giustificabili», afferma Barbara Wegmann, esperta di consumo e pubblicità presso Greenpeace Svizzera.

«Chiediamo a Migros e Coop di adottare regolamenti pubblicitari completi e vincolanti. L'obiettivo: un blocco della pubblicità per i prodotti dannosi per il clima e l'ambiente.»

La carne sarebbe troppo economica, il che manterrebbe artificialmente elevato il consumo di carne: è quanto criticano diverse organizzazioni ambientaliste e animaliste, tra cui Greenpeace. Esse ritengono che i grandi distributori abbiano una responsabilità in merito. Secondo il WWF Svizzera, i prezzi rispecchiano in modo insufficiente i costi reali.

In definitiva, la grande maggioranza delle emissioni di gas serra generate in agricoltura sarebbe riconducibile alla produzione di carne. «Inoltre, per la produzione di mangimi animali vengono abbattute foreste, si favorisce la scarsità d'acqua e vengono arrecati gravi danni alle persone e agli animali del territorio.»

Potete aiutare tutti gli animali e il nostro pianeta con compassione. Scegliete l'empatia nel vostro piatto e nel vostro bicchiere. Go vegan.