Problema ambientale: cosce di rana
La Francia consuma ogni anno 4'000 tonnellate di cosce di rana. La maggior parte proviene da popolazioni selvatiche e mette a rischio le popolazioni di anfibi in tutto il mondo.
4’000 tonnellate di cosce di rana all'anno
In Francia vengono consumate ogni anno circa 4’000 tonnellate di cosce di rana. Le specie di rane commestibili sono protette in Francia da decenni. Circa 2’800 tonnellate vengono importate dall'estero, soprattutto dall'Indonesia.
Le rane sono insetticidi naturali
«Le rane sono insetticidi naturali. Senza di loro dovremmo usare più sostanze chimiche», spiega l'esperto di anfibi Ganjar Cahyadi. Intere specie potrebbero essere estinte dalla caccia ricreativa prima ancora di essere descritte dagli scienziati. Approfondisci protezione delle specie, biodiversità e diritti degli animali.
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