Legge sul liquame Lucerna: il Tribunale federale insiste sull'attuazione

420’000 suini, più degli esseri umani

420’000 suini vivono in modo permanente nel Canton Lucerna, più degli esseri umani.

I valori massimi per i concimi, stabiliti dagli obiettivi ambientali dell'agricoltura dal 2008, vengono massicciamente superati a causa degli elevati effettivi di animali da reddito.

Un eccesso di liquame, fosforo e azoto danneggia la fertilità del suolo, la biodiversità, le foreste e l'acqua potabile. E il lago di Baldegg, il lago di Hallwil e il lago di Sempach devono essere ossigenati artificialmente da decenni a causa dell'eccesso di liquame.

Tribunale federale: la legge sul liquame deve essere attuata

Il Tribunale federale ha ora stabilito che la nuova legge sul liquame del Canton Lucerna deve essere attuata. Ciò significa meno liquame nel bacino idrografico dei laghi e che gli effettivi di animali non possono più essere aumentati. Contro questa decisione avevano fatto ricorso 145 agricoltori e agricoltrici interessati.

La sentenza è fondamentale per un ambiente sano, per una maggiore produzione di alimenti vegetali rispetto a quelli animali e per garantire acqua potabile pulita, biodiversità e fertilità del suolo.

I sussidi impediscono il riorientamento

La politica agricola sovvenziona con il denaro delle nostre tasse la produzione e il consumo di alimenti di origine animale in misura nettamente maggiore rispetto a quelli vegetali, con 2,3 miliardi contro 0,5 miliardi di franchi, impedendo così il necessario e urgente riorientamento dell'agricoltura e del sistema alimentare.

Che si possa fare diversamente lo dimostra Hanspeter Hunkeler nella sua fattoria nel Canton Lucerna. Ha ridotto il numero di animali. E sui suoi campi coltiva farro, frumento, mais e soia, non come mangime per animali, ma per l'alimentazione umana diretta. In questo modo raccoglie sui suoi campi più di dieci volte le calorie per noi esseri umani. Sfrutta inoltre la biodiversità per la sua produzione, poiché più biodiversità c'è nei campi, maggiore è il raccolto.

Potete aiutare tutti gli animali e il nostro pianeta con compassione. Scegliete l'empatia nel vostro piatto e nel vostro bicchiere. Go vegan.