Bryan Adams lance une alternative végane au lait

En tant que membre fondateur de la start-up végane bettermoo(d), Bryan Adams souhaite promouvoir davantage le véganisme en encourageant les consommateurs à renoncer au lait de vache.

La légende canadienne du rock Bryan Adams s'est associée à la start-up de Vancouver bettermoo(d), spécialisée dans les produits laitiers véganes, afin de provoquer un changement dans le système alimentaire mondial, en commençant par les produits laitiers. La start-up travaille actuellement au développement d'une gamme de produits laitiers véganes qui imitent le goût et la texture des produits traditionnels à base de lait de vache.

Adams défend depuis plus de trois décennies les bienfaits d'une alimentation végétale et encourage ses fans à prendre en compte les effets de notre système alimentaire traditionnel sur notre santé et celle des animaux. En tant que membre fondateur de bettermoo(d), Adams souhaite contribuer à sensibiliser aux habitudes alimentaires responsables, comme le choix du lait végétal plutôt que des produits laitiers conventionnels, afin d'améliorer la santé de chacun et le monde dans lequel nous vivons.

«Quand j'ai arrêté de consommer des produits animaux pour la première fois, tout le monde pensait que c'était juste une phase«, a déclaré Adams sur Instagram. «C'était il y a 30 ans. Au début, je n'étais pas sûr d'obtenir tout ce dont j'avais besoin à partir des plantes. Comme la grande majorité de la société, j'avais été conditionné à croire que nous devions manger des animaux. Mais ce n'est tout simplement pas le cas… Si vous voulez essayer, il faut laisser une chance à tout ça. Désintoxiquer votre corps des produits animaux demande de la patience et de l'engagement, mais vous vous en remercierez une fois que vous y serez parvenu.» Lorsqu'Adams a fêté ses 60 ans en 2019, il attribuait également sa jeunesse d'apparence à son alimentation végane.

«Être végétal n'est pas qu'une tendance – il s'agit de faire de meilleurs choix«, a déclaré Nima Bahrami, PDG de bettermoo(d), dans un communiqué. «En développant des produits laitiers alternatifs savoureux, fabriqués à partir d'ingrédients de qualité produits de manière durable, nous facilitons le choix de cette meilleure option pour les consommateurs.«

Le premier produit laitier végétal de l'entreprise, Moodrink, combine un mélange exclusif d'herbes et de légumes avec de l'avoine biologique, ce qui, selon l'entreprise, ressemble à ce que mangeaient les vaches avant l'ère de l'élevage intensif. Des graisses végétales saines et des vitamines sont également ajoutées pour rendre la boisson aussi crémeuse que les produits laitiers traditionnels. Moodrink devrait être lancé dans tout le Canada cet hiver et sera également disponible en saveurs spéciales telles que vanille, matcha et chaï.

Le lait d'avoine a le vent en poupe

Le lancement de bettermoo(d) tombe à point nommé, car le lait d'avoine s'est imposé ces dernières années comme l'option laitière végétale préférée des consommateurs. En termes de chiffre d'affaires, le lait végétal est le principal moteur de la catégorie des produits végétaux. Bien que cette catégorie soit dominée par le lait d'amande, le lait d'avoine n'est pas loin derrière, avec un taux de croissance impressionnant. L'entreprise estime que les consommateurs plébiscitent le lait d'avoine non seulement pour sa texture crémeuse, mais aussi parce que l'avoine est une plante cultivée de manière durable, nécessitant moins d'eau à la production que d'autres laits végétaux.