USA: un cacciatore per hobby mangia cervello di scoiattolo e muore

La malattia di Creutzfeldt-Jakob divenne nota quando diverse persone in Inghilterra si ammalarono dopo aver mangiato carne contaminata da encefalopatia spongiforme bovina (BSE). A New York, un cacciatore per hobby è morto per una nuova variante di questa malattia.

Lo ha comunicato il sito di notizie «Live Science» citando un rapporto dell'ospedale che ha trattato il paziente nello Stato di New York. Gli agenti patogeni della malattia letale distruggono il cervello, che si dissolve assumendo una struttura spugnosa.

Il cervello di scoiattolo come prelibatezza

Secondo il rapporto, nel 2015 il sessantunenne aveva lamentato difficoltà di concentrazione, aveva perso il contatto con la realtà e non riusciva più a camminare autonomamente. I medici di Rochester avrebbero quindi diagnosticato la vCJD nell'uomo. La malattia colpisce il sistema nervoso centrale e ha sempre esito fatale.

In seguito alle indicazioni fornite dalla famiglia, i medici sospettano ora che il consumo di cervello di scoiattolo abbia aumentato il rischio di vCJD nel paziente. Il sessantunenne amava cacciare e mangiare il cervello degli scoiattoli, secondo quanto riferito dai medici.

Il sessantunenne è morto cinque mesi dopo il suo ricovero in ospedale. Poiché la malattia progredisce rapidamente, la maggior parte dei pazienti non sopravvive nemmeno al primo anno. Ulteriori informazioni sulla caccia per hobby.