Basses températures, neige et animaux

Une froide journée d’hiver, la neige est tombée : les vaches ne s’en préoccupent guère. Elles se sentent à l’aise dans la neige fraîche et poudreuse. On a l’impression qu’elles donnent le meilleur d’elles-mêmes par basses températures.

«Si les animaux de rente peuvent se protéger des intémpéries, sont en bonne santé et bien nourris, ils peuvent en principe rester dehors toute l’année», déclare Nina Keil, collaboratrice scientifique au Centre pour une détention respectueuse des animaux de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV).

La couche de graisse protège également

Néanmoins, les vaches, les porcs et autres peuvent aussi souffrir du froid. «On appelle cela le stress thermique par le froid. Il se reconnaît au comportement, par exemple aux frissons ou au poil hérissé», explique Nina Keil.

S’il s’agit d’un froid sec, la plupart de nos animaux de rente sont très résistants au froid. «Les porcs sont de grands dormeurs ; ils ne sortent de leur abri pour la première fois qu’à dix ou onze heures du matin», déclare Cesare Sciarra, responsable du centre de compétences animaux de rente auprès de la Protection suisse des animaux (PSA).

La protection contre l’humidité est essentielle

«Une bonne protection contre les intémpéries offre une aire de repos sèche, à l’abri du vent et paillasse. Tous les animaux d’un troupeau doivent pouvoir se coucher simultanément», précise Nina Keil.

Les grands animaux sont plus résistants

Les espèces animales de grande taille, comme les chevaux ou les bovins, sont mieux adaptées au froid que les animaux plus petits, comme les moutons ou les chèvres, en raison d’un meilleur rapport entre la surface extérieure et le volume.

Moins 20 degrés : aucun problème pour la vache laitière

«Une vache laitière produisant beaucoup de lait peut sans difficulté supporter des températures allant jusqu’à moins 20 degrés», affirme Sciarra. En hiver, le plus grand problème est l’humidité.

Les jeunes animaux sont plus vulnérables au froid

«Les animaux naissent avec peu de réserves corporelles et un pelage relativement fin. Plus ils vieillissent et mieux ils sont nourris, plus ils peuvent supporter le froid», déclare Nina Keil. L’Ordonnance sur la protection des animaux réglemente les exigences en matière de protection contre les intempéries lors de la détention permanente en plein air.

Vous pouvez aider tous les animaux et notre planète avec bienveillance. Choisissez la compassion dans votre assiette et dans votre verre. Go vegan.