Les abattoirs devraient ouvrir leurs portes pour Halloween

En raison du coronavirus, Halloween se déroulera un peu différemment cette année. Étant donné que le virus aurait pris naissance, selon les experts, sur un marché de viande, PETA a adressé un courrier à l'entreprise Tönnies pour lui demander d'ouvrir ses abattoirs le 31 octobre pour des visites guidées publiques.

Rien que dans l'établissement de Rheda-Wiedenbrück, 20 000 porcs sont tués chaque jour. Selon l'organisation, même les amateurs de films d'horreur les plus endurcis seraient choqués de voir des employés d'abattoir trancher la gorge de porcs sous les yeux de leurs congénères, avant de les transformer en jambon et en lard.

Les abattoirs de Tönnies sont de véritables maisons d'horreur et nous demandons à l'entreprise de partager son goût pour le sang et les entrailles avec le public à l'occasion d'Halloween. Avec cet appel, PETA souhaite avant tout inciter à la réflexion. Car si les gens voyaient des porcs terrorisés et hurlants, parfois insuffisamment étourdis, tués puis découpés dans des pièces souillées de sang, d'excréments et d'urine, ils ne mangeraient probablement plus de viande. Mais pour le lait et les autres produits d'origine animale aussi, des milliards d'animaux sont torturés et tués chaque année — seuls les aliments véganes sont des aliments respectueux des animaux.

Ilana Bollag, chargée de mission de PETA pour le climat et l'alimentation

Tönnies’ L'absence de scrupules se manifeste dans le traitement des animaux et des êtres humains

La souffrance des animaux due à l'étourdissement au dioxyde de carbone, méthode douloureuse appliquée chez Tönnies, est connue depuis des années : il faut jusqu'à 30 secondes pour que l'effet narcotique du gaz se manifeste. Pendant ce temps, les porcs subissent des souffrances atroces : suffoquant, ils crient bruyamment, bondissent frénétiquement les uns sur les autres dans les nacelles d'étourdissement et dressent désespérément le museau vers le haut pour échapper au gaz qui irrite leurs muqueuses. Par ailleurs, l'entreprise a fait la manchette pour de mauvaises raisons ces derniers mois en raison de foyers de coronavirus ainsi que des mauvaises conditions de travail et de vie de ses employés dans les médias.

En plus de Tönnies, PETA demande également à Vion, au groupe Müller et à Westfleisch d'ouvrir leurs abattoirs au regard du public pour Halloween. "La pandémie persistante montre à quel point il est important de savoir comment la viande, le lait et d'autres produits d'origine animale sont ‘fabriqués’ et pourquoi il est nécessaire de passer à une alimentation végane", déclare Bollag.

Les produits d'origine animale présentent des risques pour la santé humaine

Dès 2004, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) citait la demande croissante de produits d'origine animale comme l'une des principales causes d'apparition des zoonoses. COVID-19, la grippe aviaire H5N1, la pandémie de SRAS, le MERS-CoV, la dangereuse fièvre Ebola, d'innombrables victimes de germes multirésistants et même le sida – tous ont un dénominateur commun : l'exploitation des êtres vivants pour la consommation de viande, de lait et d'œufs. Le Conseil scientifique pour la politique agricole du ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture soulignait déjà dans un rapport en 2015 : "Les denrées alimentaires d'origine animale présentent fondamentalement des risques pour la santé humaine. Les atteintes possibles à la santé résultent d'une part des agents pathogènes de zoonoses présents dans les cheptels animaux et pouvant parvenir aux consommateurs et consommatrices par différentes voies, d'autre part de diverses contaminations chimiques liées à l'élevage ainsi que de l'apparition de résistances aux médicaments.“