Caccia straordinaria Svizzera: scopo, critica e pratica cantonale

La caccia straordinaria è un periodo di caccia supplementare che si svolge dopo la stagione venatoria regolare.

Ufficialmente è giustificata come strumento di regolazione dei popolamenti faunistici. In pratica, prolunga il periodo di caccia in cantoni come i Grigioni in misura considerevole e corrisponde principalmente agli interessi dei cacciatori ricreativi, a scapito degli animali selvatici, che in questo periodo sono già fortemente stressati.

Cos'è la caccia straordinaria?

La caccia straordinaria è una caccia ordinata o autorizzata dalle autorità al di fuori dei periodi di caccia regolari. Nei Grigioni, il cantone con il sistema venatorio più esteso della Svizzera, la caccia straordinaria è parte fissa dell'anno venatorio. Inizia dopo la caccia d'autunno e mira ufficialmente a raggiungere i piani di abbattimento che non sono stati conseguiti durante la stagione regolare.

Il Dossier Caccia straordinaria nei Grigioni documenta come è organizzata questa caccia di prolungamento, quali specie animali sono colpite e come vengono stabiliti i piani di abbattimento.

Quali specie animali sono colpite?

Al centro della caccia straordinaria ci sono il cervo nobile e il capriolo, le specie di caccia più importanti nei cantoni a caccia brevettata. Ma anche il camoscio e il cinghiale possono far parte delle misure di caccia straordinaria. Cruciale è: questi animali si trovano nel momento della caccia straordinaria in una fase fisicamente ed ecologicamente compromessa.

Il Cervo nobile in Svizzera è stato estirpato e successivamente reintrodotto, ed è oggi uno degli ungulati più cacciati delle Alpi. Il Dossier Camoscio mostra come questa specie sia contemporaneamente confrontata con lo stress climatico, il turismo e la caccia intensiva.

L'autunno come stato di eccezione e zona di caccia

La caccia d'autunno nei Grigioni inizia nei primi giorni di settembre e dura diverse settimane. La caccia straordinaria inizia subito dopo o dopo una breve pausa. Per gli animali selvatici interessati questo significa: settimane di pressione venatoria, fuga, disturbo, cambiamenti forzati di habitat, e tutto questo nella fase in cui gli animali devono costituire le riserve invernali.

Il Dossier Caccia d'autunno in Svizzera analizza scientificamente questa dinamica di stress: l'aumento del cortisolo, gli effetti del disturbo e le conseguenze a lungo termine delle cacce autunnali intensive per le popolazioni di animali selvatici sono ben documentati.

I predatori come alternativa naturale: perché la caccia straordinaria potrebbe diventare superflua

La lacuna centrale nel discorso della caccia straordinaria è il ruolo dei predatori. Lupo, lince e orso sono i regolatori naturali di quei popolamenti di ungulati la cui presunta sovrappopolazione dovrebbe giustificare la caccia straordinaria. Il fatto che questi predatori siano stati estirpati in Svizzera nel 19° e all'inizio del 20° secolo ha creato la situazione attuale: popolamenti di ungulati senza nemici naturali, che dovrebbero ora essere «regolati» dai cacciatori ricreativi.

L'Istituto federale di ricerca per la foresta, la neve e il paesaggio (WSL) ha esaminato il legame tra predatori e rigenerazione forestale. I ricercatori distinguono gli effetti diretti e indiretti: direttamente, i lupi riducono i popolamenti di ungulati attraverso la predazione. Indirettamente, modificano il comportamento spazio-temporale delle prede, un fenomeno noto in ecologia come «Landscape of Fear». In presenza di lupi, gli ungulati evitano determinate aree di alimentazione, cambiano più frequentemente luogo di sosta e si alimentano in modo più selettivo. Questo riduce la pressione di brucatura sulla rigenerazione forestale senza che sia necessario sparare un colpo (WSL, waldwissen.net, 2016/2025).

Il presidente della Conferenza dei superiori forestali cantonali (KoK), Ueli Meier, ha confermato questa conclusione all'agenzia SDA: i predatori come il lupo e la lince garantiscono un equilibrio nel sistema del mangiare e dell'essere mangiati. L'uomo può solo parzialmente chiudere il ciclo dell'ecosistema.

Uno studio pubblicato nel 2024 sul Journal of Applied Ecology sotto la direzione del Prof. Marco Heurich (Università di Friburgo) e della Dr. Suzanne van Beeck Calkoen ha analizzato i dati di 492 siti di studio in 28 paesi europei. Il risultato: dove lupo, lince e orso coesistono in un territorio, la densità del cervo nobile diminuisce in modo misurabile. Un singolo predatore da solo non raggiunge questo effetto nel paesaggio culturale europeo frammentato. Lo studio mostra però anche: la caccia ricreativa umana riduce la densità del cervo nobile in Europa ancora più di tutti i predatori messi insieme, il che pone la questione se i piani di abbattimento stessi non siano parte del problema (Università di Friburgo, 2024).

Per la Svizzera, questo significa concretamente: nei Grigioni, dove si stanno stabilendo branchi di lupo, la regolazione naturale da parte dei predatori potrebbe assumere a medio termine esattamente la funzione che oggi la caccia straordinaria presumibilmente svolge. Il Dossier Lupo in Svizzera documenta che circa 30 branchi e circa 300 lupi (situazione al 2023) vivono nelle Alpi svizzere, Prealpi e Giura. Le loro prede principali sono il cervo nobile, il camoscio e il capriolo, esattamente le specie oggetto della caccia straordinaria.

Il parallelo storico è rivelatrice: quando la lince fu reintrodotta in Svizzera negli anni '70, ciò avvenne sotto la pressione dei circoli forestali che temevano per la rigenerazione delle foreste. La lince doveva ridurre la pressione di brucatura del capriolo e del camoscio. Oggi la sua presenza ha effetti positivi provati sulla sviluppo forestale, in particolare sugli abeti bianchi (SRF, Mission B). Dove la lince è stabilita, i danni da brucatura diminuiscono. Questa prestazione ecologica non è gradita ai cacciatori ricreativi, perché mina la legittimazione di periodi di caccia aggiuntivi.

Invece di accettare i predatori come partner naturali della rigenerazione forestale, vengono combattuti politicamente in Svizzera. Nel Vallese interi branchi sono stati sterminati. La lobby venatoria chiede quote di abbattimento più elevate per i lupi. Nel contempo, si continuano a condurre cacce straordinarie come se i regolatori naturali non esistessero. Questo procedimento è ecologicamente contraddittorio: da un lato vengono uccisi i predatori che potrebbero regolare naturalmente i popolamenti di ungulati; dall'altro la necessità di periodi di caccia supplementari è giustificata con esattamente quei popolamenti «troppo alti» che sorgono in assenza di predatori.

Caccia straordinaria come strumento di regolazione: cosa è vero e cosa no?

La giustificazione della caccia straordinaria come strumento di regolazione suona scientifica. In realtà, nascondono due logiche diverse: primo, il compito statale di controllare i popolamenti di animali selvatici, che potrebbe essere svolto da guardie forestali professioniste. Secondo, l'interesse dei cacciatori ricreativi di avere più giorni di caccia.

Il Dossier Caccia in Svizzera: numeri, sistemi e miti rivela come nascono i piani di abbattimento, chi è coinvolto nella loro determinazione e se sono veramente ecologicamente necessari o politicamente motivati.

La logica ecologica contraddice la caccia straordinaria

In ecologia è noto che la pressione venatoria intensiva in autunno e inverno non contribuisce alla stabilizzazione, ma spesso alla destabilizzazione dei popolamenti di animali selvatici. Gli animali che vengono spinti fuori dai loro habitat dalla pressione venatoria si ritirano in quote più basse, il che può generare esattamente quei «conflitti foresta-selvaggina» che la lobby venatoria a sua volta utilizza come giustificazione per più abbattimenti.

Il Dossier Miti sulla caccia esamina 12 affermazioni comuni della lobby venatoria in merito alla loro sostanza scientifica, tra cui la tesi che la caccia ricreativa regoli efficacemente i popolamenti di animali selvatici.

Differenze cantonali: i Grigioni come caso estremo

I Grigioni sono l'unico cantone in cui la caccia straordinaria è così istituzionalizzata da svolgersi annualmente e comportare numeri considerevoli. In altri cantoni, strumenti simili esistono sotto varie denominazioni. La sistematica è la stessa: il periodo di caccia regolare è prolungato attraverso misure speciali e gli animali selvatici interessati non hanno pausa di riposo. Nel sistema a caccia brevettata, praticato da circa il 65% dei cantoni svizzeri, manca inoltre una responsabilità di settore vincolante, il che compromette ulteriormente la pretesa di controllo ecologico.

Trasparenza e controllo democratico

Chi determina quanti animali possono essere abbattuti nella caccia straordinaria? Di solito le autorità venatorie in stretta coordinazione con le associazioni venatorie, cioè istituzioni che hanno un interesse strutturale a numeri di abbattimento elevati. La valutazione scientifica indipendente e la trasparenza pubblica sui fondamenti dei piani di abbattimento sono l'eccezione, non la regola.

Il Dossier Lobby venatoria in Svizzera mostra quanto sono strettamente collegate le associazioni venatorie e le autorità e quale influenza hanno queste strutture sulla politica venatoria.

Conclusione

La caccia straordinaria non è uno strumento di regolazione strettamente necessario, ma piuttosto un prolungamento istituzionalizzato del periodo di caccia per i cacciatori ricreativi. Stanca gli animali selvatici in una fase già critica, è ecologicamente discutibile nella sua giustificazione e sistematicamente ignora l'effetto regolatrice dei predatori naturali. Il ritorno del lupo e della lince nelle Alpi svizzere offre un'alternativa scientificamente fondata che funziona senza periodi di caccia aggiuntivi. Invece di combattere i predatori e allo stesso tempo condurre cacce straordinarie, sarebbe necessario un riorientamento della politica faunistica: gestione professionale della fauna selvatica da parte di guardie forestali, accettazione della funzione ecologica dei predatori e una revisione esterna e trasparente dei piani di abbattimento.

Contenuti di approfondimento

• Caccia straordinaria nei Grigioni
• Caccia d'autunno Svizzera
• Lupo in Svizzera
• Camoscio in Svizzera
• Cervo nobile in Svizzera
• Caccia in Svizzera: numeri, sistemi e miti
• Lobby venatoria in Svizzera
• Miti sulla caccia

Fonti

• Istituto federale di ricerca per la foresta, la neve e il paesaggio (WSL): Kupferschmid et al., «Effetti diretti, indiretti e combinati dei lupi sulla rigenerazione forestale in Svizzera», Rivista forestale svizzera 167 (2016)
• Van Beeck Calkoen, S. T. S. et al.: Studio sulla densità del cervo nobile in Europa, Journal of Applied Ecology, 2024 (Università di Friburgo, 492 siti in 28 paesi)
• UFAM: Concetto Lupo Svizzera, rivisto 2016
• UFAM: Concetto Lince Svizzera, rivisto 2016
• Pro Natura: «Lince, lupo, orso – i grandi predatori della Svizzera»
• Conferenza dei superiori forestali cantonali (KoK): Comunicato stampa sul ruolo dei predatori (via SDA)
• SRF, Mission B: «I ritornanti – Il ritorno dei grandi animali selvatici in Svizzera»
• Legge federale sulla caccia e la protezione dei mammiferi e degli uccelli selvatici (LCaccia, RS 922.0)