Élevage bovin contraire à la protection des animaux

Mi-octobre, PETA a déposé des plaintes contre 25 exploitations d'élevage bovin de trois Länder auprès des parquets de Landshut, Traunstein, Augsburg, Giessen, Ansbach, Ravensburg et Rottweil, dont 22 en Bavière.

Les agriculteurs responsables contraignent les bovins à mener une existence dans ce que l'on appelle l'«attache» : dans ce mode d'élevage, les animaux sont attachés au cou par des chaînes ou d'autres dispositifs et ne peuvent même pas se retourner, si bien qu'ils doivent parfois rester au même endroit pendant des années. Même dans les exploitations biologiques, cette pratique cruelle envers les animaux est autorisée durant les longs mois d'hiver, bien que les animaux sensibles en souffrent souvent, notamment à cause d'articulations enflammées ou de contusions au cou. L'organisation de défense des droits des animaux appelle désormais les Länder ainsi que le gouvernement fédéral à interdire à l'échelle nationale l'«élevage à l'attache» des bovins.

On fait miroiter aux consommateurs une idylle de «vaches heureuses» et de prairies verdoyantes, tandis que la réalité rappelle davantage un emprisonnement dans des conditions médiévales. La captivité est toujours associée à des souffrances physiques et psychiques pour les bovins, quel que soit le mode d'élevage, mais dans l'«élevage à l'attache», leurs besoins sont totalement ignorés.

Dr. Edmund Haferbeck, responsable du département juridique et scientifique de PETA

La Chambre vétérinaire fédérale réclame depuis des années la fin de l'élevage à l'attache

PETA souligne que la Chambre vétérinaire fédérale réclamait dès 2015 l'abandon total de ce mode d'élevage. Un jugement du tribunal administratif de Stade vient également étayer cette exigence : dès 2012, le tribunal a déclaré que l'«élevage à l'attache» est contraire au logement adapté au comportement des vaches dites laitières. PETA avertit toutefois que la souffrance des bovins exploités dans l'élevage agricole est inhérente au système. Même dans des installations telles que les «étables à stabulation libre», les besoins naturels des animaux ne sont pas satisfaits. C'est pourquoi l'organisation, en plus de s'adresser aux responsables politiques, appelle également les consommateurs et les consommatrices à se tourner vers des produits véganes lors de leurs achats. Plus d'informations sur Problème de bien-être animal dans l'élevage et sur le thème des droits des animaux.

Un million de vaches attachées par le cou dans des étables allemandes

En Allemagne, environ un million de vaches sont contraintes de passer leur existence, parfois ou toute l'année, attachées dans une étable. Dans les petites et moyennes exploitations notamment, les agriculteurs les immobilisent fréquemment à l'aide de dispositifs d'attache au cou pour des raisons pratiques, parfois aussi avec des colliers fixes. Enchaînées, les vaches ont une liberté de mouvement très limitée, au point de pouvoir tout juste se coucher. Les tapis de couchage font entièrement défaut dans certaines étables, sont usés, ou les surfaces de repos sont trop petites pour les animaux. Ce mode d'élevage contraire aux besoins naturels et le manque de mouvement considérable engendrent une grande souffrance psychologique chez les bovins. Ils souffrent en outre souvent de cors de couchage, de boiteries ainsi que d'étranglements ou de contusions au niveau du cou.