Por una alimentación segura y sostenible: iniciativa para el cambio
Nuestra organización IG Wild beim Wild apoya la @ initiative_sichere_ernaehrung
Con la iniciativa «Für eine sichere Ernährung» exigimos una política agrícola y alimentaria que se oriente más hacia los alimentos de origen vegetal en lugar de los de origen animal.
Esto lleva mucho tiempo pendiente en favor de:
✅ Nuestra seguridad alimentaria
✅ La superación de la crisis climática
✅ La biodiversidad
✅ El agua potable limpia
✅ El bienestar animal
Sin embargo, desde hace décadas nuestra política agrícola impide este cambio: con 2300 millones de francos, la Confederación fomenta anualmente la producción y el consumo de productos de origen animal, cinco veces más que los de origen vegetal (solo 500 millones), como muestra el estudio «Kosten und Finanzierung der Landwirtschaft» (Costes y financiación de la agricultura).
El 60 % de nuestras superficies de cultivo se utiliza para producir pienso animal, cuando con alimentos de origen vegetal como legumbres, cereales y patatas podríamos producir más de diez veces más calorías para el consumo humano.
La consecuencia: más del 50 % de nuestros alimentos proviene del extranjero.
Nuestra solución: la iniciativa exige aumentar el grado de autoabastecimiento al 70 %, con una producción sostenible, más alimentos de origen vegetal y menos desperdicio de alimentos.
Esto fortalece:
- El mercado nacional
- Las perspectivas y la seguridad de producción para los agricultores y agricultoras
- El futuro de una alimentación respetuosa con el clima y el medio ambiente
Apoye usted también la iniciativa:
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Toda la información en:
https://www.initiative-fuer-eine-sichere-ernaehrung.ch