Svizzera: una visione dei vegani

Con il progetto vision-tierfreundliche-schweiz.ch l'associazione Animal Rights Switzerland mostra come potrebbe apparire una Svizzera vegana.

I contenuti sono stati raccolti dagli attivisti da diversi ambiti della scienza e del dibattito pubblico. Tra questi figurano molte idee futuristiche e insolite, scrive nau.ch.

Ecco solo sei di queste idee visionarie:

Carne e latte provengono dal laboratorio, altrimenti ci si nutre a base vegetale.

Grazie alla tecnica della «fermentazione di precisione», i latticini e la carne saranno presto prodotti in laboratorio. La carne animale diventerà così un bene di lusso superato – e la sua produzione verrà completamente abbandonata.

Latte senza mucca?

La fermentazione di precisione lo rende possibile. In futuro nei macelli non verrà più macellato nessuno. I vecchi edifici verranno riconvertiti, ad esempio come mercati coperti o come musei in cui si informerà sulle crudeltà dei tempi passati.

Le associazioni di pesca pescano rifiuti invece di pesci

Senza liquami, fiumi e laghi diventeranno più puliti. Invece di pesci, si pescherà spazzatura. Le associazioni di pesca fotograferebbero e misurerebbero gli animali.

Gli animali hanno diritti fondamentali alla vita e all'integrità fisica

L'attuale legge sulla protezione degli animali, che consente l'uccisione di animali e la violenza nei loro confronti, verrà prima o poi rivista: agli animali dovranno essere riconosciuti in futuro diritti fondamentali. Gli avvocati degli animali si occuperanno quindi di farli rispettare e li difenderanno in tribunale.

I prodotti in pelle sono fatti di funghi e mele invece che di pelle animale

I mestieri di sarto e calzolaio tornano in auge. Invece di componenti di origine animale o a base di petrolio, vengono utilizzati materiali di sughero, funghi e mele – i prodotti di lana o cuoio scompariranno quasi del tutto.

Contraccettivi per animali invece della caccia ricreativa

Qualora, nonostante la migrazione della fauna selvatica, fosse necessario un controllo delle popolazioni, si ricorre a metodi rispettosi degli animali attraverso l'uso di contraccettivi per animali. Le società di caccia non uccideranno più animali, ma organizzeranno escursioni guidate e salveranno i caprioli dai macchinari da sfalcio.

«Non si tratta inizialmente di politica concreta, ma di stimolare la fantasia». Nel dibattito pubblico, la protezione degli animali viene spesso associata a divieti e obblighi. Con questo progetto, i difensori degli animali vogliono anche dimostrare che un futuro rispettoso degli animali è qualcosa di creativo e positivo, a cui possiamo guardare con speranza.

Ancora lontani dalla visione

La visione diventerà realtà soltanto tra qualche decennio. Attualmente, infatti, la Svizzera è ancora lontanissima da essa: solo nell'ultimo anno nel nostro Paese sono stati uccisi per la carne oltre 84 milioni di animali. Il doppio rispetto a 20 anni fa. «La Svizzera diventa sempre meno rispettosa degli animali, invece di diventarlo di più. È giunto il momento di interrogarci su come potrebbe essere un futuro rispettoso degli animali.»

La visione rappresenta un importante punto di riferimento per indicare la direzione in cui la Svizzera dovrebbe svilupparsi nei prossimi anni.

Come passo successivo, gli attivisti intendono inviare la loro visione a politici, ricercatori e aziende. Anche a coloro che potrebbero non condividere la visione – ad esempio i rappresentanti dell'industria della carne, delle uova e del latte.

L'obiettivo, secondo Schlegel, è diffondere le idee tra la popolazione e avviare un dialogo. «Anche le critiche possono aiutarci ad affinare la nostra visione e a svilupparla ulteriormente. È necessario un ampio movimento di persone che voglia plasmare la Svizzera rispettosa degli animali del futuro. Solo con una forte incisività politica sarà possibile cambiare le strutture che oggi ostacolano il progresso.»

Chi vuole sostenere la visione farebbe meglio a cominciare da se stesso: «Chi consuma pochi o, meglio ancora, nessun prodotto animale, vive già in parte nel futuro rispettoso degli animali», conclude. Per saperne di più stile di vita vegano e diritti degli animali.