Germania: basta con la caccia per hobby

Se si chiede al cittadino comune quale idea abbia della caccia per hobby, si sente forse dire che i cacciatori ricreativi si prendono cura degli animali selvatici malati e feriti, che la caccia per hobby produce selvaggina sana, che il cacciatore ricreativo non si limita a uccidere ma pratica anche la «cura della fauna» e che regola le popolazioni di selvatici.

Redazione Wild beim Wild — 17 giugno 2015

Da diversi anni ormai ci occupiamo in modo molto intenso del tema della caccia per hobby e giungiamo alla conclusione che, nella sua forma attuale, essa si riduce sostanzialmente al fattore ricreativo.

Non si registra alcuna riduzione sostenibile delle popolazioni di animali selvatici, né la caccia per hobby contribuisce – come previsto dalla legge – a mantenere una fauna ricca di specie. Anche il tema dell'approvvigionamento alimentare – argomento sempre più spesso citato di recente a favore della caccia per hobby – è di importanza secondaria, spiega il Wildtierschutz Deutschland.

In Germania esistono circa 360’000 titolari di licenza di caccia di età compresa tra i 16 e i 98 anni. Ogni anno uccidono, secondo i dati ufficiali, circa sette milioni di animali. Tra questi (legalmente) anche specie animali classificate come minacciate nelle Liste Rosse dei Länder e/o della Federazione (ad es. starna, beccaccia, lepre comune), cani e gatti, nonché specie animali (illegalmente) strettamente protette dalla Legge federale sulla tutela della natura (ad es. taccola, corvo comune, corvo imperiale, numerose specie di uccelli acquatici, rapaci).

La caccia per hobby favorisce popolazioni elevate di selvatici

In base alle leggi sulla caccia elaborate dagli stessi cacciatori ricreativi (!), la caccia per hobby dovrebbe servire alla regolazione delle popolazioni di animali selvatici . In apparenza è anche abbastanza logico: più animali vengono uccisi, minori diventano le popolazioni. Uno sguardo alle statistiche insegna però il contrario: all'inizio degli anni '80 ogni anno i cacciatori ricreativi abbattevano circa 150’000 cinghiali e 850’000 caprioli; oggi – 30 anni dopo – si tratta ogni anno di 500’000 cinghiali e 1,1 milioni di caprioli*)!

Le popolazioni di animali selvatici non sono in calo, anzi aumentano costantemente. Le ragioni sono molteplici. Una di queste è la cosiddetta gestione faunistica. Con questo termine si intende la cura delle popolazioni selvatiche e del loro habitat. Essa va a vantaggio quasi esclusivamente delle specie cacciabili e ha contribuito, nei decenni scorsi, in particolare attraverso le alimentazioni supplementari durante tutto l'anno, agli attuali livelli relativamente elevati delle popolazioni di caprioli e cinghiali.

Un'ulteriore ragione dell'aumento delle popolazioni di animali selvatici è la distruzione delle strutture sociali. Queste strutture prevedono, ad esempio all'interno dei gruppi familiari dei cinghiali, un controllo naturale delle nascite. Quando questo meccanismo non è più disponibile, si verifica una riproduzione in crescita esponenziale.

Esistono numerose prove scientifiche e di ricerca a sostegno di questi nessi. Un solo esempio tratto dalla zona senza caccia del Parco Nazionale della Foresta Bavarese. Mentre qui le volpi partoriscono in media solo 1,7 cuccioli per cucciolata, nei territori sottoposti a caccia intensa il numero è da tre a quattro volte superiore.

Caccia ricreativa e approvvigionamento alimentare

Dei circa sette milioni di animali che ogni anno in Germania perdono la vita a causa della caccia ricreativa, quanti finiscono in pentola?

I gatti difficilmente, così come i cigni, le gazze, le ghiandaie, le cornacchie nere; raramente qualche oca selvatica — la sua carne è troppo dura —; difficilmente anatre selvatiche o conigli selvatici, né tantomeno volpi, procioni, martore. Ciò che rimane sono principalmente cinghiali, caprioli e qualche lepre. Ma anche di questi solo una parte. I cinghiali del sud-ovest della Germania sono per lo più contaminati da radioattività — un saluto da Černobyl'. Gran parte degli animali ha rilasciato ormoni dello stress a causa di ferite e della fuga — la loro carne è amara e immangiabile. Altri animali semplicemente non hanno peso sufficiente perché sono ancora giovani o denutriti. In definitiva, si può stimare che almeno il 70%, ovvero circa cinque milioni di animali, venga sotterrato o smaltito in altro modo dopo essere stato abbattuto.

A proposito di alimenti. Circa il 60% del fabbisogno tedesco di selvaggina viene importato, per lo più dalla Polonia o dalla Nuova Zelanda. L'Ufficio federale per la ricerca sui rischi mette in guardia dal consumo di selvaggina: la carne di selvaggina è tra gli alimenti con i livelli più elevati di contaminazione da piombo.

Dolore e sofferenza — cosa significa la caccia ricreativa per gli animali selvatici

Sparo… e morto! Questo non corrisponde alla realtà in molti casi. Tra l'altro, alcune ricerche condotte in Gran Bretagna lo hanno dimostrato. In questo studio è stata analizzata la precisione di tiro di cacciatori ricreativi inesperti, semi-esperti ed esperti su sagome di carta raffiguranti una volpe in movimento. Sulla base della posizione dei fori di proiettile e della profondità di penetrazione calcolata, si è concluso che, in normali condizioni di terreno, una volpe su due sarebbe rimasta soltanto ferita da un colpo d'arma da fuoco. L'Associazione Veterinaria per la Protezione degli Animali (TVT) riferisce di studi secondo cui, dopo le battute di caccia, due terzi dei cinghiali presentano colpi non immediatamente letali: alla schiena, all'addome o alle zampe. Nei caprioli, circa il 60% degli esemplari femminili mostrava colpi all'addome.

Le volpi vengono cacciate principalmente nei mesi invernali. La neve facilita la caccia ricreativa e gli animali, normalmente molto vigili, abbassano la guardia, poiché per loro è il periodo degli amori. Per molti cuccioli di volpe che vedranno la luce da aprile in poi, questo significa crescere senza il padre. Quest'ultimo svolge tuttavia una funzione necessaria nella loro crescita, procurando il cibo. Di conseguenza, i giovani cuccioli sono spesso fisicamente debilitati e la loro capacità di sopravvivenza è notevolmente inferiore rispetto a quella dei cuccioli cresciuti con un adulto che li accudisce.

Il riposo invernale è per molti animali selvatici una strategia di sopravvivenza nei periodi difficili. In inverno, cervi e caprioli riducono la loro temperatura corporea per risparmiare energia. Se gli animali vengono disturbati e costretti alla fuga da battute di caccia che attraversano più territori, con cacciatori ricreativi, battitori e cani, il corpo accelera il metabolismo ridotto. La perdita di energia non può essere compensata a causa della scarsità di cibo: gli animali patiscono la fame oppure sono costretti a mangiare gemme e corteccia degli alberi, causando danni al bosco.

Basta con la caccia ricreativa!

Se la caccia ricreativa non è ciò che pretende di essere, se una riduzione sostenibile delle popolazioni di animali selvatici non è garantita, se le associazioni ambientaliste mettono in discussione il contributo della caccia ricreativa alla protezione della natura, se veterinari e associazioni per la protezione degli animali constatano atti di crudeltà verso gli animali nell'ambito della caccia ricreativa, e se si deve spiegare all'opinione pubblica perché ogni anno cinque dei sette milioni di animali muoiono per essere smaltiti come carcasse – perché abbiamo allora bisogno della caccia ricreativa nella sua forma attuale? Una risposta la offrono la letteratura specializzata, le riviste di caccia e i forum venatori: la caccia ricreativa vi viene stilizzata come avventura, per i cacciatori ricreativi rappresenta piacere e passione.

Un piacere che crea sofferenza. Wildtierschutz Deutschland e molte organizzazioni, iniziative e individui che la pensano allo stesso modo vogliono porre fine a queste pratiche.

*) di cui circa il 15% vittime della strada

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