Schokoladenhersteller handeln nicht nachhaltig
VIER PFOTEN bewertet zum Muttertag 18 weltweite Schokoladenproduzenten in Bezug auf Strategien zur Milchreduktion.
Schweizer Schokolade nur Mittelmass
VIER PFOTEN hat die weltweit grössten Schokoladenhersteller untersucht. Coop und Migros erreichen ein lediglich durchschnittliches Ergebnis. Lindt & Sprüngli und Nestlé schneiden noch schlechter ab. Keines der Unternehmen hat eine Strategie zur Reduktion von Milchprodukten.
Überproduktion birgt Klimarisiken
Kuhmilch verursacht zwei- bis viermal mehr Treibhausgasemissionen als pflanzliche Milch. Der Flächenverbrauch ist mehr als zehnmal so hoch. «42 % der Schweizer Milchkühe müssen ihr Leben in Anbindehaltung fristen», sagt Julia Fischer von VIER PFOTEN. Mehr zum Thema Klimawandel, Tierrechte und vegane Ernährung.
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