Souffrance animale grave inévitable dans les élevages à fourrure

C'est ce qu'a confirmé l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) dans son avis scientifique dans le cadre du processus ECI Fur Free Europe.

Les organisations de protection animale demandent à la Commission européenne (CE) de tenir compte de cet avis et d'interdire l'élevage d'animaux à fourrure dans l'UE, comme le réclament des millions de citoyens de l'UE.

Actuellement, dans près de 1’200 élevages d'animaux à fourrure en Europe, plus de 6 millions de visons, chiens viverrins, renards et chinchillas sont détenus – notamment en Finlande, en Pologne, au Danemark, en Espagne et en Grèce. Entre-temps, l'élevage d'animaux à fourrure est déjà interdit dans 22 pays européens, dont 16 États membres de l'UE – dernièrement en Estonie, en Lettonie, en Lituanie et en Roumanie. En Allemagne, il n'y a plus d'élevages d'animaux à fourrure depuis 2019 en raison de normes élevées de protection animale, mais il n'existe pas d'interdiction officielle. La situation est similaire en Bulgarie et en Suède.

Les résultats de l'EFSA ont confirmé ce que les scientifiques soulignent depuis des années : l'élevage d'animaux à fourrure est fondamentalement incompatible avec la protection animale. Il met en évidence les conséquences graves pour le bien-être des visons, des renards, des chiens viverrins et des chinchillas dans la production de fourrure, notamment les restrictions de mouvement, le stress lié à l'isolement, les lésions tissulaires et les boiteries, et constate que les besoins comportementaux et physiologiques complexes de ces animaux ne peuvent tout simplement pas être satisfaits dans l'industrie des élevages à fourrure.

Étant donné que le seul système de détention actuellement utilisé repose sur des cages en grillage métallique, cette conclusion rejoint une multitude de résultats de recherche qui démontrent les effets néfastes de la détention en cage des animaux, qu'ils soient domestiqués ou non.

Étant donné qu'il est scientifiquement prouvé que ni un aménagement ni une modification du système ne peut répondre aux besoins des animaux à fourrure, et que l'industrie de la fourrure est en déclin, la Commission européenne devrait saisir l'occasion de la révision actuelle de la réglementation de l'UE en matière de protection animale pour reconnaître et adopter les revendications de l'EFSA.

Une interdiction de l'élevage d'animaux à fourrure

Une interdiction de la mise sur le marché européen de produits issus de fourrures d'élevage, afin de garantir que les fourrures produites dans des conditions tout aussi cruelles dans des pays tiers ne soient pas vendues dans l'UE.

Cette revendication a également été soutenue par la Federation of Veterinarians of Europe (FVE), qui représente 330 000 vétérinaires dans 39 pays. La FVE a déclaré que l'élevage d'animaux à fourrure n'était pas viable à l'avenir et a exigé une interdiction totale de l'élevage et de la vente de produits en fourrure dans l'UE.

L'avis de l'EFSA récemment publié ne réserve aucune véritable surprise : enfermer dans des cages des animaux sauvages par nature pour un produit de luxe qui ne répond à aucun besoin essentiel viole les principes les plus élémentaires de la protection animale. Compte tenu de cette nouvelle évaluation de l'EFSA et des risques bien documentés pour la santé publique et l'environnement liés à l'élevage d'animaux à fourrure, nous appelons la Commission européenne à interdire l'élevage d'animaux à fourrure dans toute l'UE, comme le réclament les citoyens. – Reineke Hameleers, directrice, Eurogroup for Animals

Selon l'avis de l'EFSA, les principaux problèmes de protection animale dans les élevages d'animaux à fourrure actuels comprennent :

• Des cages de taille et de complexité insuffisantes ainsi que des « conditions de détention austères » qui limitent fortement la liberté de mouvement, en plus d'un sol grillagé inadapté.
• Une sous- ou surstimulation sensorielle – selon l'espèce – ayant pour conséquence un ennui chronique et/ou du stress.
• L'incapacité à exprimer des comportements fondamentaux tels que le jeu, l'exploration, la recherche de nourriture, le creusement, le saut ou la mastication – chez les chinchillas, l'accès aux bains de sable fait en outre défaut, chez les visons, l'accès à l'eau libre pour nager.
• Stress, agressivité et blessures, y compris cannibalisme et mise à mort des jeunes (infanticide), provoqués par le manque de place, la surpopulation, une mauvaise détention en groupe (p. ex. combats entre congénères de cage, morsures de fourrure) ou la concurrence pour les ressources.
• Peur et stress dus au manque d'habituation aux humains, ainsi que blessures causées par la capture avec des pinces de contention – y compris lors d'inséminations forcées.
• Comportements stéréotypés tels que des allers-retours monotones et des hochements de tête.
• Boiteries ainsi que malformations des pattes ou pattes faibles.
• Maladies gastro-intestinales et alimentation insuffisante ; faim prolongée ou suralimentation – selon les conditions de détention.

Faits sur la fourrure :

• Risque sanitaire : les élevages d'animaux à fourrure représentent un risque de zoonoses. Dans près de 500 élevages de visons répartis dans 13 pays d'Europe et d'Amérique du Nord, des animaux ont été infectés par la COVID-19, et des millions ont été tués pour des raisons de protection contre l'infection. Le virus de la grippe aviaire (IAHP H5N1) a également été détecté jusqu'à présent dans 72 élevages de fourrure européens. Environ 500’000 visons, renards arctiques, renards roux et chiens viverrins ont ainsi été tués.
• Impact environnemental : le bilan CO₂ de 1 kg de fourrure de vison (309,91 kg d'équivalent CO₂) est 31 fois plus élevé que celui du coton, 26 fois plus élevé que celui de l'acrylique et 25 fois plus élevé que celui du polyester. La fourrure de chien viverrin et de renard présente également un bilan climatique désastreux – jusqu'à 23 fois pire que celui du coton. La comparaison avec d'autres produits animaux montre que l'élevage d'animaux carnivores comme les visons pèse particulièrement lourd sur le climat – il génère environ sept fois plus d'émissions que la production de 1 kg de viande bovine.
• La mode sans fourrure : de plus en plus de grandes marques de mode renoncent à la fourrure – parmi elles Max Mara, Saint Laurent, Gucci, Alexander McQueen, Balenciaga, Valentino, Prada, Armani, Versace, Michael Kors, Jimmy Choo, DKNY, Burberry et Chanel. À l'échelle mondiale, plus de 1’600 marques et détaillants se sont déjà engagés en faveur d'une culture d'entreprise sans fourrure. La fourrure est de plus en plus perçue comme invendable et éthiquement inacceptable – de nombreuses maisons de mode misent donc aujourd'hui sur des alternatives innovantes et respectueuses des animaux.

Dr. Joanna Swabe, Senior Director Public Affairs chez Humane World for Animals Europe, déclare : « L'avis de l'EFSA confirme ce que les défenseurs des animaux et les vétérinaires disent depuis des décennies : la détention d'animaux tels que les visons, les renards, les chiens viverrins et les chinchillas pour la mode de la fourrure dans de petites cages nues entraîne – sans surprise – de graves problèmes chroniques de bien-être animal. Il s'agit notamment de la suppression de comportements vitaux, du stress, de blessures et de troubles de santé. Les souffrances physiques et psychiques considérables, que l'instance multinationale décrit en détail, sont totalement incompatibles avec les normes éthiques modernes de protection animale. Tout au long du rapport, les experts concluent que ces souffrances ne peuvent être ni évitées ni sensiblement atténuées dans les élevages de fourrure actuels. C'est un verdict accablant qui prive l'industrie de la fourrure de toute perspective d'avenir.

Complément : la décision de l'UE toujours en suspens

La Commission européenne devait initialement décider d'ici mars 2026 si elle proposait une interdiction de l'élevage d'animaux à fourrure à l'échelle de l'UE. L'échéance a été reportée, le commissaire responsable Olivér Várhelyi a annoncé en mars 2026 une prise de position « prochaine ». Une décision définitive de l'UE reste attendue.

Indépendamment de cela, certains pays ont déjà édicté leurs propres interdictions : en décembre 2025, la Pologne a mis fin à l'élevage d'animaux à fourrure, suivie également par l'Italie.