UE vrea să interzică termenul «burger vegetarian»: critici la adresa paternalismului

Parlamentul European a decis la 8 octombrie 2025 ca termenii «burger», «friptură (steak)», «cârnat» și alții asemănători să fie permiși pe viitor exclusiv pentru produse care conțin carne. Astfel, denumiri precum «burger vegetarian», «cârnat vegetal» sau «friptură vegană» ar urma să fie interzise. IG Wild beim Wild se declară îngrijorată de această decizie și o consideră o formă de paternalism lingvistic și o intervenție care frânează tranziția către o cultură alimentară mai durabilă.

Nu este protecția consumatorului, ci lobby

Argumentul susținătorilor, potrivit căruia se dorește protejarea consumatorilor de confuzie, nu convinge IG Wild beim Wild.

Nimeni nu crede în mod serios că un burger vegetarian conține carne, spune un purtător de cuvânt al IG Wild beim Wild. Această interdicție nu servește la clarificare, ci la protejarea unor interese economice depășite. Este un pas înapoi pentru transparență, inovație și responsabilitate ecologică.

O lovitură împotriva durabilității și climei

Comisia Europeană promovează, în cadrul Green Deal și al strategiei Farm-to-Fork, un consum mai durabil, mai puțină carne și o agricultură mai prietenoasă cu mediul. Actuala abordare a Parlamentului este în contradicție cu aceste obiective.
„Cine dorește cu adevărat să reducă amprenta ecologică a Europei ar trebui să sprijine industria alimentelor vegetale, nu să o îngreuneze prin interdicții asupra cuvintelor”, subliniază IG Wild beim Wild.

Produsele vegetale aduc o contribuție importantă la protecția climei și la reducerea presiunii asupra animalelor sălbatice și a ecosistemelor, deoarece implică o utilizare semnificativ mai redusă a terenurilor și emisii mai mici.

Limba nu trebuie să devină o frână

IG Wild beim Wild cere ca denumirile clare și ușor de înțeles pentru produsele vegetale să fie păstrate. Termenul «burger vegetarian» este deja consacrat, transparent și clar înțeles de consumatori.

Limba evoluează odată cu cultura noastră alimentară. Dacă luăm în serios tranziția alimentară, trebuie să rămânem deschiși și la nivel lingvistic – în loc să cimentăm vechile structuri de putere.

IG Wild beim Wild face apel la Consiliul UE și la Comisie

IG Wild beim Wild cheamă statele membre și Comisia Europeană să nu preia decizia Parlamentului și, în schimb, să promoveze o politică de etichetare modernă, prietenoasă cu consumatorii și respectuoasă față de mediu.

Organizația va urmări în continuare negocierile și cere factorilor politici europeni să se concentreze pe durabilitate reală, transparență și educație – nu pe politici simbolice.

Puteți ajuta toate animalele și planeta noastră prin milostenie. Alegeți compasiunea în farfurie și în pahar. Go vegan.