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Tierwelt

PETA schenkt Alfons Schuhbeck veganes Kochbuch

PETA schenkt Fernsehkoch veganes Kochbuch

Redaktion Wild beim Wild — 4. November 2022

Am Ende gab es für Alfons Schuhbeck keine Gnade, auch wenn das Urteil hinter der Forderung der Staatsanwaltschaft zurückblieb: Drei Jahre und zwei Monate verhängte das Landgericht München I gegen den Koch beim ZDF, weil er rund 2,3 Millionen Euro an Steuern hinterzogen haben soll.

Die Vorstellung vor dem Gefängnis macht mir Angst“, hatte Schuhbeck während des Prozesses erklärt. Richterin Andrea Wagner bescheinigte dem Angeklagten Schuhbeck eine «hohe kriminelle Energie«. Während andere Wirte einfach Geld aus der Kasse nehmen, liess er sich ein Computerprogramm schreiben, um unerkannt die Kassen manipulieren zu können.

Wie seine Anwälte mitteilten, geht der Starkoch nach Verkündung des Urteiles vergangene Woche in Revision – und damit vorerst nicht ins Gefängnis. Schuhbeck selbst äusserste sich in Form einer Erklärung: „Sollten die schriftlichen Gründe das Landgerichtsurteil tragen, werde ich meine Anwälte bitten, die Revision im Zweifel zurückzunehmen. Bis dahin werde ich in meinen Bemühungen, den Schaden im Rahmen der Möglichkeiten wiedergutzumachen, nicht nachlassen“, so der Fernsehkoch.

Wie ein Gerichtssprecher erklärte, wäre der Vollzug der Strafe, sobald sie rechtskräftig ist, grundsätzlich in der Justizvollzugsanstalt (JVA) Landsberg am Lech vorgesehen. Hier sass auch schon ein anderer Prominenter wegen Steuerhinterziehung ein: der ehemalige Präsident des FC Bayern München, Uli Hoeness, schreibt der Spiegel.

Alfons Schuhbeck dovrà probabilmente trascorrere diversi anni in uno spazio ristretto e senza la libertà di una vita autodeterminata. A differenza di Schuhbeck, dichiarato colpevole di evasione fiscale, in Germania quasi 800 milioni di animali innocenti vengono rinchiusi ogni anno in spazi angusti: nell'allevamento agricolo, esseri viventi indifesi vengono sistematicamente sfruttati, privati della libertà e uccisi. Vorremmo invitare il signor Schuhbeck a utilizzare il tempo in prigione per immedesimarsi nella loro condizione. Dopotutto, finora ha cucinato volentieri e spesso con questi esseri senzienti nei suoi piatti. Al termine della sua prigionia lo attenderà la libertà, mentre i cosiddetti «animali da reddito» verranno uccisi senza pietà. L'idea di essere rinchiuso sembra non piacere al signor Schuhbeck. Dovrebbe quindi mostrare empatia per gli animali che soffrono, cucinando e mangiando in futuro esclusivamente vegano. Come primo passo verso una vita priva di sofferenze animali e rispettosa del clima, gli abbiamo inviato il nostro libro di cucina vegana. Potrebbe suggerire che in futuro vengano preparati piatti esclusivamente a base vegetale per i detenuti. Se lo chef stellato dovesse lavorare nella cucina del carcere, potrebbe riprodurre subito le nostre deliziose ricette. Di tempo ne avrà probabilmente a sufficienza.

Bettina Eick, referente specializzata di PETA per l'alimentazione

La sua condanna ha già avuto conseguenze professionali: la carriera di Schuhbeck come cuoco televisivo è per ora in pausa. Dopo che la Bayerischer Rundfunk (BR) aveva rimosso le trasmissioni con lui dal palinsesto, anche ZDF aveva annunciato di non volerlo più far apparire, almeno per il momento, nel programma «Die Küchenschlacht».

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