17. juni 2026, 03:19

Søg

Jagtofre i Europa: døde, sårede og ingen statistik

I Frankrig blev der i sæsonen 2024/2025 officielt registreret 100 jagtulykker med skydevåben: 11 dræbte, 16 sårede ikke-jægere, heraf tre alvorligt kvæstede, samt 135 tilfælde af materielle skader, hvor 58 beboelseshuse, 27 køretøjer og 50 husdyr blev beskudt. I Italien når universitetet i Urbino for samme sæson op på 62 ulykker og 14 dødsofre, idet disse tal bygger på medieanalyser og lader formode betydelige mørketal. I Spanien døde mindst 125 mennesker af jagtvåben mellem 2007 og 2022, og over 729 blev sårede. I Schweiz sker der rent regnemæssigt en jagtulykke hver 29. time; siden år 2000 er over 75 mennesker blevet dræbt i forbindelse med hobbyjagt.

Hvad disse tal har til fælles: De er ikke resultatet af en systematisk europæisk overvågning, men brudstykker fra nationale myndighedsrapporter, medieanalyser, NGO-dossierer og aktindsigtsanmodninger. Et centralt, offentligt tilgængeligt register over jagtulykker i Europa findes ikke. Jagtlobbyen har ingen interesse i, at det opstår. Og de fleste regeringer spørger ikke efter det.

Hvad der af hobbyjægerne fremstilles som en «uundgåelig restrisiko» ved en «ansvarlig fritidsaktivitet», viser sig ved nærmere betragtning at være et strukturelt sikkerhedsproblem: Titusindvis af bevæbnede hobbyjægere færdes hvert år i skove, på marker og i bjergområder, som samtidig benyttes af fodgængere, vandrere, svampeplukkere, landmænd, beboere og husdyr. Når mennesker dør under dette, behandles det som et enkeltstående tilfælde. Dette dossier viser, hvorfor det ikke er det.

Det AVC-dossier fra Italien, OFB-statistikken fra Frankrig, aktindsigtsdataene fra Spanien, BFU-analyserne fra Schweiz og PETA-kronikken fra det tysktalende område dokumenterer: Jagtofre er ikke et uheld. De er det forventelige resultat af en bevæbnet masse-fritidsaktivitet uden tilstrækkelig statslig kontrol, uden europæisk koordinering og med en lobby, der i årtier med held har forhindret, at offentligheden kender problemets sande omfang.

Hvad der venter dig her

  • Frankrig: Det eneste land med fuldstændig statslig registrering – og hvad dets tal viser. Hvordan Office français de la biodiversité (OFB) systematisk dokumenterer jagtulykker, hvorfor tallene for sæsonen 2024/2025 er alarmerende, og hvad 135 materielle skadesbegivenheder per sæson fortæller om problemets omfang.
  • Italien: AVC-dossieret og en organisation, der bekæmper lobbyen. Hvordan Associazione Vittime della Caccia (AVC) siden 2007 har dokumenteret jagtofre, hvad dossieret 2025/2026 viser, og hvorfor jagtlobbyen med succes anbefalede staten at fratage organisationen dens status som anerkendt miljøbeskyttelsesorganisation.
  • Spanien: 125 døde på 15 år – og intet landsdækkende register: Hvordan Spanien via en aktindsigtsanmodning kom til data om jagtulykker, hvad Guardia Civil-dataene viser, og hvorfor regioner som Catalonien og Baskerlandet ikke engang optræder i den nationale statistik.
  • Schweiz: 300 ulykker om året – og et systematisk underestimeret mørketal: Hvad BFU-statistikken og UVG-dataene siger om hobbyjagten, hvilke persongrupper der mangler i statistikken, og hvad 3,6 millioner franc i årlige omkostninger afslører om det sande omfang.
  • Tyskland: Ingen central statistik – PETA fører krøniken: Hvorfor Tyskland indtil i dag ikke har nogen officiel samlet registrering af jagtulykker, hvordan PETA udfylder dette hul, og hvad de enkelte sagsrapporter strukturelt har til fælles.
  • Uvedkommende som ofre: Spadserende, kæledyr, beboere: Hvem der bliver ofre uden for hobbyjægernes kreds, hvilke mønstre dokumentationerne viser, og hvorfor det offentlige rum ikke er et sikkert sted, så længe hobbyjagt finder sted i det.
  • Det europæiske mørketal: Hvad dataene ikke viser: Hvorfor alle tilgængelige tal er undervurderinger, hvilke forvridninger der opstår på grund af manglende registre, forskellige definitioner og politisk pres, og hvad et ærligt samlet overblik ville betyde.
  • Hvad der måtte ændres: Konkrete politiske krav: EU-dækkende ulykkesregister, national anmeldelsespligt, offentlige forbudszoner, ansvarsreform.
  • Argumentarium: Svar på de hyppigste retfærdiggørelser fra hobbyjægerne og deres forbund.
  • Quicklinks: Alle relevante artikler, studier og dossierer på ét blik.

Frankrig: Det eneste land med statslig fuld registrering – og hvad dets tal viser

Frankrig er et særtilfælde i Europa: Office français de la biodiversité (OFB) har i årevis systematisk registreret jagtulykker og offentliggør årlige opgørelser – en praksis, som ikke findes i størstedelen af de europæiske lande. Denne gennemsigtighed har sin pris: Den synliggør det, der i andre lande forbliver i mørke.

For sæsonen 2024/2025 melder OFB om 100 ulykker med skydevåben, 11 døde – alle hobby hunters – samt 16 sårede ikke-jægere, heraf tre alvorligt kvæstede. Hertil kommer 135 hændelser med materielle skader, hvor 58 beboelseshuse, 27 køretøjer og 50 husdyr blev beskudt. Dette er ikke undtagelsen ved en dårlig sæson: I sæsonen 2024/2025 steg de dødelige ulykker fra 6 til 11 – næsten en fordobling i forhold til de to foregående år. Dyrebeskyttelsesorganisationen ASPAS taler om et «markant steget» tal og advarer om, at den langsigtede tendens med faldende ulykkestal ikke retfærdiggør de årlige udsving opad.

Hvad der gør OFB-tallene særligt oplysende: De viser ikke kun jagtulykker med personskade, men også de beskudte huse, køretøjer og husdyr – en kategori, der ganske enkelt ikke findes i andre nationale statistikker. Når der alene i Frankrig i en enkelt sæson beskydes 58 beboelseshuse og 27 køretøjer, er det ikke et randfænomen, men et mål for, hvor meget bredere risikopotentialet ved hobby hunting i det offentlige rum er, end ulykkestal med personskade antyder.

Mere om dette: En mand dør i Harchies, og Europa ser den anden vej og Jagt i Schweiz: Faktatjek, jagtformer, kritik

Italien: AVC-dossieret og en organisation, der bekæmper lobbyen

I Italien findes der ingen statslig fuldstændig registrering af jagtulykker. Det, der i stedet findes, er arbejdet udført af Associazione Vittime della Caccia (AVC), som siden 2007 systematisk har analyseret medieoplysninger, dokumenteret enkeltsager og årligt offentliggjort et dossier. Parallelt hermed analyserer universitetet i Urbino presseoplysninger på landsplan. Begge kilder viser det samme billede for sæsonen 2024/2025: 62 ulykker, 14 døde.

AVC-dossieret 2025/2026 går endnu videre. Det dokumenterer 33 dødsfald blandt hobbyjægere som følge af deres egne handlinger – og 13 dødsfald blandt mennesker, der ikke havde nogen som helst forbindelse til jagten: spadserende kvinder, naboer, familiemedlemmer, tilfældigt tilstedeværende. Regionerne Sardinien, Piemonte og Toscana fører den triste statistik. Dossieret fastslår, at forholdet mellem jægeroffre og ikke-jægeroffre «ikke er et randfænomen, men et strukturelt advarselssignal». Og: Færre jægere, men et vedvarende højt antal ofre – den påståede sikkerhedsforbedring finder ikke sted i virkeligheden.

Hvordan reagerer jagtlobbyen på denne dokumentation? Federazione Italiana della Caccia hilste i 2023 det italienske miljøministeriums beslutning velkommen om at fratage AVC dens status som anerkendt miljøbeskyttelsesorganisation. Den officielle begrundelse: De tal, AVC offentliggjorde, var «uden tvivl partiske» og egnede til at udløse «social alarm». Med andre ord: Jagtlobbyen har med held sørget for, at Italiens vigtigste offerdokumentation blev statsligt miskrediteret. Det er ikke et svar på et sikkerhedsproblem. Det er en tilsløring af det.

Mere om dette: Jagtoffre i Italien: AVC-dossieret 2025/2026 og Jagt og dyrebeskyttelse: Hvad praksis gør ved vilde dyr

Spanien: 125 døde på 15 år – og intet landsdækkende register

I Spanien findes der intet landsdækkende register over jagtulykker. Det, der foreligger, er resultatet af en aktindsigtsanmodning fra den undersøgende platform Maldita.es til Guardia Civil: For perioden august 2007 til december 2020 – altså næsten 14 år – viste opgørelsen 63 døde og 483 sårede, heraf 215 alvorligt sårede. Og det uden data fra Catalonien og Baskerlandet, som har deres egne politistrukturer og ikke fremgår fuldstændigt af Guardia Civils nationale statistik.

En parlamentarisk forespørgsel fra 2022 gav et opdateret tal: Mellem 2007 og marts 2022 døde mindst 125 mennesker i Spanien som følge af jagtvåben, og 729 blev såret. Alene for året 2025 dokumenterer en medieopgørelse 9 døde og 27 sårede i mindst 9 autonome regioner. Den dødelige jagtulykke i Catalonien i november 2025 – en hobbyjæger dræbte under en selskabsjagt på et privat reservat en anden – står for et mønster: Provinsen Toledo fører den spanske ulykkesliste an, efterfulgt af områder i Castilla-La Mancha, en region, hvor jagt er dybt forankret i hverdagskulturen og derfor sjældent stilles kritiske spørgsmål ved.

Det, de spanske data viser særligt tydeligt, er den geografiske ulighed i datagrundlaget: Dér, hvor politikompetencer er decentraliserede, forsvinder jagtulykker fra den nationale statistik. Det er ikke et teknisk problem, men et politisk: Når jagtulykker ikke skal registreres centralt, opstår der intet politisk pres for at reducere dem.

Mere om dette: Dødelig jagtulykke i Spanien: Et skud, der burde ryste Europa og En mand dør i Harchies, og Europa kigger væk

Schweiz: 300 ulykker om året – og et systematisk undervurderet mørketal

I Schweiz redder data fra BFU (rådgivningscenter for ulykkesforebyggelse) og SUVA i det mindste en del af billedet. Siden år 2000 og frem til 2019 blev over 75 mennesker dræbt ved jagtulykker. Rent matematisk sker der en jagtulykke hver 29. time; cirka hver tredje en halv måned mister et menneske livet. For årene 2016 til 2020 bekræfter UVG-dataene: årligt omkring 300 anerkendte ulykker, cirka 1 dødsfald, 2 nye invalidepensioner og samlede årlige omkostninger på omkring 3,6 millioner franc.

Men disse tal skal læses med et afgørende forbehold: UVG-statistikken omfatter kun obligatorisk ulykkesforsikrede erhvervsaktive. Pensionister, selvstændige, børn, hjemmegående kvinder og mænd samt studerende mangler fuldstændigt. Netop pensionerede hobbyjægere udgør imidlertid en betydelig og voksende andel af dem, der om efteråret står med våben i jagtrevieret. Hvad de oplever, lider under eller forårsager, dukker ikke op i nogen officiel schweizisk jagtulykkesstatistik. En indberetningspligt for jagtkvæstelser og -dødsfald – uafhængigt af forsikringsstatus – findes hverken på forbunds- eller kantonalt niveau. I Schweiz tæller statistikken over dødelige jagtulykker dermed kun pålideligt det, som forsikringssystemet afspejler, og ignorerer systematisk, hvad der sker uden for det.

Særligt ulykkesudsat er kantonen Graubünden, efterfulgt af jagtulykker i udlandet og kantonerne Tessin, Aargau, Wallis, St. Gallen og Bern. Alle personer med BFU-registrering, der er omkommet under jagt siden år 2000, var bosiddende i Schweiz – jagtturisme fra udlandet optræder altså slet ikke i denne statistik. Det reelle omfang af faren ligger dermed betydeligt over det, som de officielle tal antyder.

Mere om dette: Schweiz: Statistik over dødelige jagtulykker og Initiativ kræver «vildtopsynsmænd i stedet for jægere»

Tyskland: Ingen central statistik – PETA fører kronikken

Tyskland kender den dag i dag ingen officiel, landsdækkende statistik over jagtulykker. Det, der findes på forbundsplan, er fragmentariske data fra sundhedsrapporteringen om dødsfald ved skydevåben, som ikke differentierer efter kontekst og ikke tillader nogen slutninger om jagtulykker i specifik forstand. Dyrerettighedsorganisationen PETA udfylder dette hul med en kronik over jagtulykker og voldshandlinger med jægervåben i det tysktalende område – en løbende opdateret samling af enkeltsager, der viser, hvad statslige instanser ikke registrerer systematisk.peta+1

Kronikken dokumenterer et bredt spektrum: nedskudte kæledyr, sårede gående, jagtulykker blandt jægere, forvekslinger af mennesker med vildt, sager med jagthunde, der blev skudt. Den viser også, at jagtvåben anvendes i forbindelse med stridigheder og amokløb – et aspekt, der ikke optræder systematisk i nogen jagtstatistisk opgørelse. Et Correctiv-faktatjek af påstanden om, at omkring 130 mennesker i Tyskland skulle være omkommet på grund af jægere siden 2015, kunne ikke verificere dette tal – ikke fordi det skulle være forkert, men fordi datagrundlaget ganske enkelt ikke er tilstrækkeligt til at bekræfte eller afkræfte det. Det er i sig selv et resultat.

Det tyske eksempel står for et europæisk mønster: Hvor der ikke er nogen indberetningspligt, opstår der ingen data. Hvor der ikke opstår data, opstår der ikke noget politisk pres. Og hvor der ikke opstår politisk pres, ændrer der sig intet. Jagtlobbyen har i Tyskland såvel som i andre lande med succes forhindret, at jagtulykker registreres med samme systematik som for eksempel trafikulykker eller arbejdsulykker. Resultatet er et strukturelt informationsunderskud, som først og fremmest skader ofrene.

Mere om dette: Jagt og dyremishandling og Kategorisiden Kriminalitet og jagt

Uvedkommende som ofre: gående, kæledyr, beboere

Jagtulykker behandles i den offentlige opfattelse ofte som ulykker inden for jagtfællesskabet: en hobbyjæger rammer ved et uheld en anden, et skud går i den forkerte retning, et fald i stejlt terræn. Det er forkert – ikke kun som beskrivelse, men som politisk indramning. En voksende andel af ofrene har intet med hobbyjagten at gøre.

I Frankrig blev der i sæsonen 2024/2025 officielt såret 16 ikke-jægere af skud, tre af dem alvorligt. I tingskadetallene fra samme år optræder 58 beskudte beboelsesejendomme og 27 køretøjer – konkrete livsrum for mennesker, der søndag eftermiddag var hjemme eller på vejen og ikke vidste, at en hobbyjæger skød i nærheden af dem. I Italien døde der ifølge AVC-dossieret i sæsonen 2025/2026 mindst 13 mennesker, der på ingen måde havde forbindelse til jagten. I Spanien fastslår en medieanalyse, at mønsteret ikke er geografisk tilfældigt, men hænger tæt sammen med den pågældende regions jagtintensitet.

I Schweiz og det tysktalende område dokumenterer PETA-kronikken gentagne gange tilfælde, hvor kæledyr blev skudt, vandrere blev ramt af skud eller mennesker i nærheden af jagtområder blev bragt i livsfare. Det offentlige rum – skov, mark, bjergeng – er ikke længere et neutralt sted i jagtsæsonen. Det bliver midlertidigt til en bevæbnet spærrezone, uden at de mennesker, der bruger det, systematisk advares eller beskyttes. Det er ikke en bivirkning af hobbyjagten. Det er dens strukturelle kendetegn.

Mere om dette: En mand dør i Harchies, og Europa ser den anden vej og Dossier Jagt og dyrebeskyttelse

Det europæiske mørketal: hvad dataene ikke viser

Alle tilgængelige tal om jagtofre i Europa er undervurderinger. Det er ikke en påstand, men en metodisk kendsgerning, der følger af flere faktorer. For det første: kun Frankrig registrerer jagtulykker systematisk og fuldstændigt gennem en statslig myndighed. Alle andre lande baserer sig på medieanalyser, forsikringsdata, aktindsigtsanmodninger eller NGO-dokumentationer – kilder, der er strukturelt ufuldstændige.

For det andet: Definitionerne varierer. Det, der i Frankrig tæller som «jagtulykke», kan i Spanien, Tyskland eller Schweiz blive registreret under «våbenulykke», «jagtaktivitet», «fritidsulykke» eller slet ikke. Styrt og fald i jagtsæsonen, der udløses af tidspres, mørke eller terræn, optræder ofte ikke som «jagtulykker» i den schweiziske UVG-statistik, selvom de kausalt er det. For det tredje: Pensionister, børn, selvstændige og andre persongrupper, der ikke er obligatorisk forsikrede, mangler næsten fuldstændigt i alle nationale statistikker. Netop ved hobbyjagt er gruppen af over 60-årige uforholdsmæssigt stor.

Hvad et fuldstændigt europæisk register ville vise, kan man ane ud fra de tilgængelige fragmenter: hundredvis af døde pr. årti, tusindvis af tilskadekomne, titusindvis af tilfælde af materielle skader, en voksende andel af uvedkommende ofre – og en lobby, der med succes forhindrer, at disse tal sammenføres og præsenteres for offentligheden i deres helhed. Kravet om et EU-dækkende register er derfor ikke bureaukratisk, men demokratisk: Den, der ikke måler risici, kan ikke stå til ansvar for dem.

Mere om dette: Schweiz: Statistik over dødelige jagtulykker og Jagtmyter: 12 påstande, du bør efterprøve kritisk

Hvad der burde ændres

For det første: Et EU-dækkende, standardiseret register for jagtulykker. Europa-Kommissionen fører detaljerede ulykkesstatistikker for vejtrafikken, arbejdspladsen og forbrugsgoder. For jagtulykker findes der ingen tilsvarende. Et obligatorisk, standardiseret indberetningssystem på EU-plan – med ensartede definitioner, kategoriskemaer og offentlig indberetningspligt – er den grundlæggende forudsætning for, at problemets strukturelle omfang bliver synligt.

For det andet: National indberetningspligt for alle jagtulykker med personskade. I Schweiz, Tyskland, Spanien, Italien og andre europæiske lande skal jagtulykker med personskade indberettes omgående og fuldstændigt til en central instans – uafhængigt af de berørte personers forsikringsstatus. Denne indberetningspligt skal også gælde for ulykker uden for jagtsæsonen samt for ulykker med jagtvåben i fritidssammenhæng.

For det tredje: Offentlig skiltning af spærrezoner i jagtsæsonen. Når trykjagter, drivjagter og højjagter finder sted, skal de berørte områder for jagtens varighed være tydeligt og offentligt tilgængeligt afmærket. Retten til fri brug af det offentlige rum ophører ikke der, hvor en gruppe hobbyjægere rykker ind med våben. Vandrestier, rekreationsområder og offentlige skove er ikke jagtreservater.

For det fjerde: Ansvarsreform. Den, der som hobbyjæger eller jagtarrangør ved uagtsom handling skader eller dræber personer, skal kunne gøres fuldt civilretligt ansvarlig – også for psykiske skader, følgeomkostninger og skader på husdyr. Den nuværende retstilstand i mange lande privilegerer hobbyjagten i forhold til andre bevæbnede fritidsaktiviteter.

For det femte: Obligatorisk forsikring og sikkerhedsbeviser. Erhvervelsen af et jagttegn skal i hele Europa knyttes til et aktuelt sikkerhedsbevis – regelmæssige efteruddannelser, skydeprøver og psykologiske egnethedsvurderinger. Den, der færdes med et dødbringende våben i det offentlige rum, skal kunne påvise, at vedkommende er i stand til det, og det ikke kun én gang ved det første jagtkursus.

For det sjette: Søndags- og helligdagsforbud mod tryk- og selskabsjagter. I Frankrig og Italien er krav om et jagtforbud på søn- og helligdage allerede blevet drøftet i parlamentet. Baggrunden er enkel: På disse dage bruger særligt mange mennesker det offentlige rum til rekreation – og risikoen for at komme i nærheden af en hobbyjagt er dermed størst. En søndag i skoven bør ikke være en sikkerhedsrisiko.

Argumentarium

«Jagtulykker er sjældne – statistikkerne viser en positiv tendens.» Den angiveligt positive tendens bygger på data, der strukturelt er ufuldstændige. Pensionister, selvstændige og andre ikke-obligatorisk forsikrede grupper mangler i næsten alle nationale statistikker. I Frankrig, det eneste land med en reel fuldstændig registrering, steg de dødelige ulykker i sæsonen 2024/2025 næsten til det dobbelte i forhold til de to foregående år. Den, der taler om en positiv tendens, beskriver et udsnit af virkeligheden, ikke virkeligheden selv.

«De fleste ofre er jægerne selv – det er deres frivilligt indgåede risiko.» For det første gælder dette ikke for en voksende andel af ofrene: I Italien døde ifølge AVC-dossieret 2025/2026 mindst 13 mennesker, der ikke havde nogen som helst forbindelse til jagten. I Frankrig blev 16 ikke-jægere såret af skud. For det andet: Selv når jægere tager risici indbyrdes, gør de det i det offentlige rum – et rum, som andre også benytter uden at blive spurgt.

«Moderne uddannelse og sikkerhedsregler har dramatisk reduceret antallet af ulykker.» Hvis det er sandt, hvorfor findes der så ikke i noget europæisk land ud over Frankrig en fuldstændig, offentligt tilgængelig ulykkesstatistik? Påstanden om faldende tal kan ikke efterprøves der, hvor der ikke indsamles tal. Og hvor der findes tal – for eksempel i Frankrig for 2024/2025 –, modsiger de påstanden.

«Jagtulykker kan ikke sammenlignes med trafikulykker – de er for sjældne til at være politisk relevante.» I Frankrig blev der i sæsonen 2024/2025 officielt skudt mod 58 beboelsesejendomme, 27 køretøjer og 50 kæledyr. Det er hændelser med materiel skade i beboet område – uanset om mennesker kom til skade derved. Hvis det samme antal huse blev beskudt af en anden bevæbnet fritidsaktivitet, ville emnet straks være politisk relevant. Forskellen ligger ikke i omfanget, men i den samfundsmæssige accept.

«Vi er selv interesserede i sikkerhed – jagtlobbyen arbejder intensivt på det.» Federazione Italiana della Caccia har med held opnået hos det italienske miljøministerium at fratage AVC – landets vigtigste dokumentation af ofre – dets beskyttelsesstatus. Det er ikke sikkerhedsarbejde. Det er undertrykkelse af information.

«I Schweiz er jagten godt reguleret.» Den schweiziske UVG-statistik lader systematisk store befolkningsgrupper – herunder pensionerede hobbyjægere – falde uden for ulykkesregistreringen. Der findes ingen anmeldelsespligt for jagtkvæstelser og -dødsfald uden for forsikringssystemet. Det faktiske antal jagtulykker og dødsfald ligger dermed betydeligt over de officielle tal – i et land, der opfatter sig selv som en dyrevelfærdsstat.

Indlæg på Wild beim Wild:

Relaterede dossierer:

Vores krav

Jagtofre i Europa er ikke en uundgåelig restrisiko ved en harmløs fritidsbeskæftigelse. De er det forventelige resultat af en bevæbnet masseaktivitet uden tilstrækkelig statslig kontrol, uden europæisk koordinering og med en lobby, der i årtier har forhindret, at offentligheden kender problemets sande omfang. Frankrig viser, hvad der er muligt, når en stat registrerer ulykker fuldstændigt og rapporterer offentligt. Det, Frankrigs tal viser, er skræmmende. Det, en fuldstændig europæisk registrering ville vise, er derfor forudsigeligt.

Den første og mest presserende konsekvens er af politisk natur: et EU-dækkende, standardiseret register over jagtulykker, knyttet til nationale indberetningspligter, offentlig skiltning af spærrezoner og en ansvarsreform, der effektivt beskytter uskyldige ofre. Den anden konsekvens er af samfundsmæssig natur: Hobbyjagten er en bevæbnet fritidsaktivitet i det offentlige rum. Den er ikke et privilegeret særområde, der unddrager sig statslig kontrol, fordi den har tradition. Hvor mennesker dør, og huse beskydes, er gennemsigtighed ikke en mulighed, men et demokratisk minimumskrav. Dette dossier opdateres løbende, når nye tal, domme eller politiske udviklinger kræver det.

Mere om emnet hobbyjagt: I vores dossier om jagt samler vi faktatjek, analyser og baggrundsrapporter.