Cosa necessitano gli animali al pascolo durante la calura estiva

Importante è secondo Schweizer Tierschutz STS anche l'accesso illimitato ad acqua fresca nella stalla e al pascolo. Se al pascolo non vi sono ombreggiatori naturali, devono essere adottate misure strutturali come tettoie che offrano spazio a tutti gli animali.

Le mucche prediligono in generale temperature fresche (tra 4 e 16°C) e possono già andare in stress da calore con temperature esterne a partire da 24°C e con l'aumentare dell'umidità. Le mucche possono disperdere il calore attraverso la respirazione, ma ad alte temperature la frequenza respiratoria aumenta. Normalmente questa è di 20-30 atti al minuto. Durante la calura estiva può però salire fino a 100 atti al minuto, il che è stressante per gli animali. Anche la temperatura corporea degli animali aumenta, con conseguente maggiore fabbisogno di liquidi. Questo si attesta, a seconda dello stadio di lattazione, in media tra gli 80 e i 140 litri al giorno nella norma – ma con il caldo le mucche necessitano di molta più acqua, 180 litri e oltre al giorno. L'accesso ad acqua fresca e fresca deve pertanto essere garantito senza restrizioni. Nelle giornate estive persistentemente calde è consigliabile far pascolare gli animali di notte, raccomanda lo Schweizer Tierschutz STS.

Una mucca sudante, con difficoltà respiratorie e ansimante è in stress da calore e necessita il prima possibile di sollievo attraverso adeguate misure di raffreddamento, ad esempio il versamento ripetuto di acqua fredda (con brevi pause tra i getti per consentire l'evaporazione) e la possibilità di ritirarsi immediatamente nella stalla fresca con un adeguato approvvigionamento idrico. Affinché questo avvenga in modo efficiente, sono necessari abbeveratoi a valvola con una portata di almeno 20 litri al minuto o vasche abbeveratoio con almeno 30 litri al minuto.

In estate è necessario garantire il raffrescamento nelle stalle. Esistono già alcune stalle completamente climatizzate, ma queste sono ancora ben lontane dall'essere la norma. È quindi necessario assicurare un abbondante apporto di aria fresca con una leggera corrente d'aria, affinché le mucche possano rinfrescarsi anche in stalla. A tal proposito occorre considerare che con il caldo le mucche tendono a stare meno sdraiate – spesso si posizionano nei punti della stalla dove soffia un po' di vento. Dovrebbero essere disponibili un numero sufficiente di tali postazioni, in modo che tutti gli animali possano rinfrescarsi, compresi quelli di rango inferiore. Inoltre possono essere utili ventilatori da soffitto, a parete e ventilatori a piantana di maggiori dimensioni. Le stalle moderne sono dotate di impianti a pioggia che distribuiscono l'acqua nell'aria sotto forma di nebbia fine. Questo crea freddo per evaporazione, che aiuta gli animali a rinfrescarsi. Per evitare che la stalla diventi troppo calda, le stalle dovrebbero trovarsi vicino ad alberi che offrono ombra oppure i tetti delle stalle dovrebbero essere rinverditi.

I maiali sudano a malapena

Poiché i maiali possiedono ghiandole sudoripare solo nella zona del grugno e tra le dita, queste non sono sufficienti per rinfrescare l'animale al pascolo a 25°C e oltre (all'ombra). Per questo motivo i maiali al pascolo hanno bisogno di un terreno fresco su cui sdraiarsi o, ancora meglio, di una pozza fangosa e profonda in cui rotolarsi e rinfrescarsi al tempo stesso. Dopo il bagno nel fango, anche il freddo per evaporazione protegge dal calore e il fango sulla pelle protegge dalle scottature solari.

Inoltre, secondo la Protezione Svizzera degli Animali STS, i maiali al pascolo necessitano di un numero sufficiente di posti all'ombra e di accesso a un'abbondante quantità di acqua fresca. Poiché i maiali sono sensibili al calore, da noi vengono tenuti prevalentemente in stalle climatizzate. Tuttavia, se i pascoli vengono allestiti in modo da offrire sufficienti posti all'ombra e punti di abbeveraggio, i maiali possono essere tenuti all'aperto con maggiore frequenza, anche in estate.

I polli aprono le ali e il becco

Anche i polli vanno rapidamente in stress da calore, motivo per cui nelle pollai l'aria fresca e la circolazione dell'aria aiutano a prevenire il surriscaldamento. I polli allevati all'aperto necessitano anch'essi di un numero sufficiente di posti all'ombra, possibilmente naturali, e di accesso costante ad acqua fresca. A partire da temperature di 28°C e con l'aumento dell'umidità dell'aria, i polli hanno difficoltà a regolare la propria temperatura corporea. Non possono sudare e cercano di cedere calore attraverso la lingua, le mucose, le ali e la pelle.

Nelle giornate calde si può spesso osservare che i polli aprono le ali. In questo modo lasciano passare l'aria sotto il piumaggio, a contatto con la pelle e il corpo, il che consente la dispersione del calore attraverso la circolazione dell'aria. Ansimando con il becco leggermente aperto, i polli riescono a espirare un po' di aria calda. Tuttavia, con temperature elevate e in assenza di movimento d'aria, questo non è sufficiente: ombra naturale nei recinti esterni e abbeveratoi multipli rappresentano il rimedio più rapido ed efficace.

Le pecore non tosate possono morire di caldo in estate

Secondo la Protezione Svizzera degli Animali STS, le pecore destinate al pascolo estivo dovrebbero essere tosate entro giugno al più tardi. Il loro vello diventa sempre più fitto e, a causa dell'elevato carico di lana, nelle giornate estive già a partire da 25°C può causare stress da calore e accumulo di calore, che può portare alla morte per agonia degli animali. Ma la tosatura da sola non è sufficiente: le pecore al pascolo necessitano di molti punti ombreggiati, accessibili a tutti gli animali, soprattutto perché il vello tosato corto offre alla pelle sottostante una protezione insufficiente contro le scottature solari. Se non sono disponibili fonti naturali di ombra, devono essere create fonti artificiali.

Poiché anche il fabbisogno idrico delle pecore al pascolo aumenta in estate, è necessario farvi fronte mettendo a disposizione degli animali di tutte le fasce d'età fonti d'acqua pulita e liberamente accessibili. Le pecore hanno un fabbisogno idrico di circa 2-4 litri al giorno. Le pecore in allattamento e il caldo estivo aumentano questo fabbisogno a più di 10 litri al giorno per animale. Alle pecore al pascolo dovrebbero quindi essere messe a disposizione diverse possibilità di abbeverata, poiché i membri del gregge hanno esigenze differenti.

Cosa fare se si osservano animali al pascolo senza possibilità di ombra?

Cercare sempre prima di contattare il detentore degli animali. Se questi non è raggiungibile, avvisare la polizia e l'ufficio veterinario. Anche l'associazione regionale per la protezione degli animali può spesso essere d'aiuto, così come le raccomandazioni dei veterinari.

Non entrate mai in un branco di mucche, soprattutto non in un branco di mucche con vitelli! Nemmeno in un gregge di pecore (cani da guardiania, montoni, ma anche le pecore femmine potrebbero essere aggressive). Nel frattempo si può eventualmente cercare di procurare acqua fresca dall'esterno e fornirla agli animali.

Potete aiutare tutti gli animali e il nostro pianeta con misericordia. Scegliete la compassione nel vostro piatto e nel vostro bicchiere. Go vegan.