Frode sui polli: ora i responsabili vengono denunciati

Di recente l'organizzazione per i diritti degli animali Tier im Fokus ha reso pubbliche gravi irregolarità in diversi allevamenti svizzeri di polli da carne. Ora viene coinvolta la giustizia. La Fondazione per l'animale nel diritto (TIR) presenta denuncia penale contro cinque aziende per maltrattamento di animali.

Gravi irregolarità negli allevamenti svizzeri di polli da carne

All'inizio della settimana l'organizzazione per i diritti degli animali Tier im Fokus ha pubblicato ampi materiali provenienti da allevamenti svizzeri di polli da carne. Le riprese effettuate in cinque diversi stabilimenti mostrano gravi irregolarità: numerosi polli feriti, malati e morti, calpestati in parte dai loro simili. «Queste sono le vittime dell'allevamento intensivo», afferma Tobias Sennhauser, presidente di Tier im Fokus. In effetti, nel settore è un segreto di Pulcinella che il tasso di mortalità si aggiri tra l'uno e il quattro percento.

Sulla base delle pubblicazioni di Tier im Fokus, TIR ha ora presentato denuncia penale per maltrattamento reiterato di animali contro tutti i detentori presso le procure competenti. «Le riprese mostrano chiare violazioni dei principi della legislazione sulla protezione degli animali», afferma Vanessa Gerritsen, direttrice supplente di TIR. La legge impone di trattare immediatamente gli animali morenti e feriti e, se necessario, di sopprimerli senza dolore. Negli stabilimenti mostrati questa prescrizione legale viene disattesa in più occasioni.

Le autorità tollerano consapevolmente le condizioni

Polli malati, feriti e morti ci sono in ogni grande allevamento intensivo – ogni giorno. Dal punto di vista giuridico non cambia nulla: «Anche le irregolarità diffuse su larga scala rimangono illegali», afferma Vanessa Gerritsen. TIR critica da anni l'applicazione delle norme in materia di protezione degli animali. «Le autorità tollerano consapevolmente queste deplorevoli condizioni.» Inoltre, la recente analisi dei casi penali svizzeri in materia di protezione degli animali pubblicata da TIR avrebbe dimostrato quanto le autorità intervengano con scarsa fermezza proprio nel caso dei polli. Solo l'1,6% di tutti i casi penali degli ultimi dieci anni riguardava detentori di polli – e questo nonostante che nel solo anno 2016 siano stati prodotti circa 70 milioni di pulcini da ingrasso.

L'incapacità delle autorità si manifesta, ad esempio, nel Canton Berna. Un'azienda del Seeland bernese, ora oggetto di una denuncia, era già stata segnalata nel 2016 da TIR all'autorità veterinaria cantonale, dopo che Tier im Fokus aveva pubblicato delle riprese effettuate all'interno della stalla. All'epoca il gestore aveva sollevato i posatoi per i polli oltre i limiti consentiti, rendendoli irraggiungibili agli animali. Nel 2017 si è presentato nuovamente lo stesso scenario.

Sussidi per l'allevamento intensivo «rispettoso degli animali»

Ma non è tutto: la Confederazione definisce questo allevamento intensivo come «particolarmente rispettoso degli animali» e lo promuove con denaro pubblico. Questi sussidi vengono distribuiti a pioggia: il 95% di tutti i polli da ingrasso in Svizzera vive in strutture definite «stalle particolarmente rispettose degli animali».

Per Tier im Fokus, i cittadini vengono in questo modo ingannati. «A spese dei polli ci prendono in giro», afferma Tobias Sennhauser. Tier im Fokus ha pertanto lanciato una petizione che chiede la soppressione di questi sussidi: www.hühner-schwindel.ch

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