Des traitements cruels infligés aux truites dans des piscicultures espagnoles mis au jour

Avec une part de plus de 23 % de la production en 2023, l'Espagne est le premier producteur de poissons d'élevage au sein de l'UE.

Chaque année, environ 254 millions de poissons sont élevés et abattus en Espagne. La truite arc-en-ciel, espèce la plus couramment élevée en Espagne, représente plus de 30 millions d'animaux par an, mais est traitée « comme un simple produit ».

Avec le soutien du photojournaliste Aitor Garmendia et du vidéaste Linas Korta, des images ont été captées dans le cadre de l'enquête :

• Surpopulation extrême, les poissons étant contraints de nager dans une eau chargée de déchets et de lutter pour l'espace et l'oxygène.
• Poissons malades et blessés présentant des branchies endommagées, des nageoires arrachées et des blessures par frottement causées par une manipulation brutale et des machines aspirantes.
• Méthodes d'abattage brutales, notamment le recours généralisé aux chocs thermiques, au cours desquels des poissons vivants sont plongés dans de la glace ou de l'eau glacée pendant jusqu'à 90 minutes, entraînant une perte de conscience prolongée, une hypothermie et une asphyxie.
• Étourdissement électrique inefficace, conduisant à ce que les poissons soient éviscérés vivants, ce qui constitue une violation directe des réglementations européennes en vigueur contre les souffrances évitables.
• Stress aggravé lors du transport : la mauvaise qualité de l'eau, le manque d'oxygène et les chocs lors des opérations de chargement et de déchargement font de la dernière phase de vie des poissons une expérience particulièrement traumatisante.

Mesurer la vie des êtres vivants en tonnes n'est pas seulement une question technique – c'est une stratégie pour transformer la souffrance en marchandise anonyme. Chaque poisson est un individu qui se débat dans des filets surpeuplés, mais l'industrie les efface en comptant les cadavres et non les êtres vivants. Tout retard législatif est une peine à vie pour des êtres qui méritent dignité. – Aïda Gascón, Directrice, AnimaNaturalis Espagne

Ces cruautés violent manifestement la directive européenne, qui protège les animaux d'élevage, y compris les poissons, et oblige les États membres à veiller à ce qu'aucune douleur, souffrance ou dommage inutile ne soit infligé aux animaux d'élevage.

Cette situation critique démontre que des réglementations nationales et européennes plus strictes sont nécessaires afin que des dispositions spécifiques à chaque espèce puissent être mises en œuvre et appliquées, et qu'elles soient conformes aux dernières connaissances scientifiques sur la capacité des poissons à ressentir et à souffrir. Compte tenu des réflexions en cours sur la proposition de l'UE relative au transport des animaux et des propositions attendues concernant le règlement sur l'élevage et l'abattage, il est temps d'agir et de veiller à ce que les poissons d'élevage bénéficient d'une protection adéquate.

La campagne d'AnimaNaturalis comprend une pétition citoyenne appelant l'UE à accorder enfin aux poissons la protection juridique dont ils ont urgemment besoin.

Face à ces preuves accablantes, l'organisation demande aux autorités européennes d'introduire sans délai des exigences contraignantes en matière d'espace, d'étourdissement efficace et de contrôle officiel dans les piscicultures.

L'enquête coïncide avec l'élaboration par la Commission européenne du premier code de conduite pour le bien-être des poissons, qui servira de document pratique aux producteurs aquacoles pour la mise en œuvre des meilleures pratiques en matière de bien-être des poissons et s'appliquera à différents stades de vie et méthodes de production. Ce code vise à répondre aux orientations stratégiques de l'UE en matière d'aquaculture pour 2030 et à garantir que l'aquaculture dans l'UE se développe de manière durable et éthique.

Vous pouvez, avec bienveillance, aider tous les animaux et notre planète. Choisissez la compassion dans votre assiette et dans votre verre. Devenez vegan.