Indonésie : un marché cesse de vendre de la viande de chien et de chat

Fin des abattages au marché de Tomohon

Les autorités ont annoncé le 21.7.2023 la fin des abattages « brutalement cruels » de chiens et de chats sur un marché aux animaux tristement célèbre de l'île indonésienne de Sulawesi, mettant ainsi un terme à une campagne menée depuis des années par des militants locaux et des personnalités de renommée mondiale.

Le Tomohon Extreme Market deviendra un marché supplémentaire en Indonésie où la viande de chien et de chat ne sera plus vendue.La capitale indonésienne Jakarta a déjà interdit le commerce de viande de chien et de chat au printemps. Des images de chiens et de chats abattus vivants et transpercés à la sarbacane avaient suscité l'indignation.

La fin définitive des abattages et du commerce a été annoncée par le secrétaire régional de la ville de Tomohon, Edwin Roring.

« Nous espérons que Tomohon sera totalement libérée du commerce de viande de chien et de chat », a déclaré Roring. « Nous pensons que nous pouvons réduire l'intérêt des habitants de Tomohon pour la consommation de viande de chien et de chat en arrêtant la vente sur les marchés. »

Le Tomohon Extreme Market était auparavant présenté comme une attraction touristique et répertorié sur TripAdvisor comme une destination où l'on vend également de la viande de chat et les carcasses d'espèces sauvages et protégées telles que les chauves-souris, les serpents et d'autres reptiles.

Pratiques cruelles

Des vidéos filmées par des militants en 2018 sur deux marchés de la province de Sulawesi du Nord montrent des chiens recroquevillés dans des cages tandis que des employés tirent les animaux hurlants hors de leurs cages et leur fracassent le crâne à coups de gourdins en bois. Les animaux, qui se débattent souvent encore, sont ensuite débarrassés de leurs poils à l'aide de chalumeaux afin de pouvoir être abattus et vendus.

Les organisations de protection des animaux ont qualifié le traitement des animaux sur les marchés de «brutalement cruel» et de «véritable descente aux enfers», suscitant ainsi la compassion des Indonésiens et du monde entier.

Des acteurs et célébrités internationaux ont appelé en 2018 le président Joko Widodo à fermer les marchés. Ils ont déclaré que si l'Indonésie rejoignait d'autres pays asiatiques ayant déjà interdit ce commerce, cela serait «célébré dans le monde entier» et mettrait fin à la mauvaise réputation du pays.

L'actrice Cameron Diaz, l'animatrice de talk-show Ellen DeGeneres, le découvreur de talents Simon Cowell, le comédien Ricky Gervais, la chanteuse pop indonésienne Anggun et le musicien Moby figurent parmi les plus de 90 célébrités mentionnées dans la lettre.

«La souffrance immense et la peur qu'ils doivent endurer sont déchirantes et absolument choquantes», peut-on lire dans la lettre, qui a conduit le gouvernement central indonésien à émettre un décret stipulant que la viande de chien n'est pas une denrée alimentaire et que les administrations locales devraient donc agir pour interdire ce commerce.

La province de Sulawesi du Nord compte plus de 2,6 millions d'habitants qui, dans cet État insulaire à majorité musulmane, sont majoritairement chrétiens. La consommation de viande de chien et de chat avec des épices spéciales est pour la plupart des habitants de la province une tradition ancestrale très difficile à abolir, selon Frank Delano, un militant local de la protection animale.

Des milliers de chiens et de chats sont abattus chaque semaine à Sulawesi du Nord, selon les organisations de protection animale.

«Je suis déçu, mais que puis-je faire d'autre ? Je dois respecter les réglementations de l'État», a déclaré Melki Pongo, le propriétaire de l'abattoir qui fournit depuis plus de 30 ans des tonnes de viande de chien et de chat aux marchés de la ville. Il a indiqué qu'il les remplacerait par de la viande de porc.

Le district de Karanganyar, en Java central, a été le premier à prononcer une interdiction officielle en 2019, suivi d'autres régions en 2020 et 2021. Plus récemment, les autorités de Jakarta, la capitale indonésienne, ont annoncé en mars qu'elles avaient interdit le commerce de viande de chien et de chat.

L'Indonésie, le pays musulman le plus peuplé du monde, ne semble pas être un centre probable de la cuisine à base de viande de chien, étant donné que près de 90 % des 270 millions d'habitants du pays sont adeptes de l'islam, qui considère les produits à base de chien comme haram, c'est-à-dire interdits, à l'instar de la viande de porc. La plupart des musulmans ne toucheraient pas un chien, et encore moins en mangeraient.

L'archipel abrite également de nombreuses autres religions, dont certaines considèrent la viande de chien comme une délicatesse traditionnelle ou croient qu'elle possède des propriétés bénéfiques pour la santé. Selon Dog Meat Free Indonesia, 7 % des Indonésiens consomment de la viande de chien, principalement dans les provinces de Sulawesi du Nord, de Sumatra du Nord et de Nusa Tenggara oriental, où la majorité de la population se dit chrétienne. En savoir plus sur le sujet Droits des animaux.

Vous pouvez aider tous les animaux et notre planète avec bienveillance. Choisissez la compassion dans votre assiette et dans votre verre. Passez au véganisme.