Vegetarismo e veganismo in Svizzera 2024

Nel complesso, Swissveg ha contato nel 2024 308’000 vegetariane e vegetariani in Svizzera, mentre 50’000 seguivano un'alimentazione vegana.

Le donne rinunciano più spesso alla carne

Sono tornate a emergere le diverse abitudini alimentari tra donne e uomini: nel 2024 il 6,3 percento delle donne viveva senza carne, rispetto al 2,9 percento degli uomini. Lo 0,9 percento delle donne si definiva vegana, mentre lo 0,5 percento degli uomini si considerava vegano.

Dal sondaggio emerge che: più si è giovani, più è probabile rinunciare al consumo di prodotti animali. Nel 2024 l'8,4% delle persone di età compresa tra i 14 e i 34 anni era vegetariano. Nella fascia di età dai 55 anni in su, solo il 2,1% era vegetariano. Per i vegani le percentuali sono rispettivamente dell'1,3% e dello 0,2%. La maggior parte dei vegetariani e dei vegani si trova tra le giovani donne: tra le donne dai 14 ai 34 anni, una su sette segue un'alimentazione vegetariana. L'1,8% delle giovani donne segue un'alimentazione vegana. Un'alimentazione a base vegetale protegge gli animali selvatici e i loro habitat.

Vegetariani e vegani hanno un livello di istruzione più elevato

Anche il sondaggio del 2024 ha confermato che vegetariani e vegani hanno una laurea universitaria con una frequenza superiore alla media. In media, in Svizzera il 39,1% possiede una formazione universitaria. Tra i vegetariani questa quota è del 54,8% e tra i vegani del 54,4%.

I dati si basano sullo studio annuale rappresentativo sui consumatori Mach. Questo si fonda sulle persone di età superiore ai 14 anni che parlano tedesco, francese o italiano. Al sondaggio telefonico hanno partecipato 30’000 persone.

Potete aiutare tutti gli animali e il nostro pianeta con misericordia. Scegliete la compassione nel vostro piatto e nel vostro bicchiere. Go vegan.