Violencia y mentiras: dos caras de la misma moneda en la Federación Alemana de Caza

La violencia y las mentiras pertenecen a la misma moneda.

Y en ningún sitio es tan visible como en la Federación Alemana de Caza.

La mentira fundamental: «protección de la naturaleza»

El DJV afirma desde hace décadas que la caza de hobby es «protección de la naturaleza aplicada». Los estudios científicos demuestran lo contrario: la caza intensiva provoca el crecimiento de muchas poblaciones animales. La caza destruye los lazos familiares y las estructuras sociales, la esperanza de vida de los animales salvajes disminuye drásticamente, la madurez sexual llega antes y la tasa de natalidad aumenta. Los animales salvajes disponen de mecanismos de regulación naturales, milenarios. Las intervenciones mediante la caza conducen regularmente a lo contrario de los objetivos declarados: a una mayor reproducción y a más daños por fauna silvestre. La caza de hobby crea el problema que dice resolver. El DJV lo sabe. Simplemente no lo dice.

Alimentación de la fauna salvaje: el problema creado por uno mismo

Las poblaciones de fauna salvaje, especialmente excesivas en el caso del jabalí, fueron catapultadas a estos niveles poblacionales por los cazadores mediante miles de toneladas anuales de alimento suplementario. El peligro para nuestra naturaleza no procede de los animales salvajes, sino de las personas que mantienen elevadas estas poblaciones y quieren cazarlas. El proceso es siempre el mismo: alimentar, criar en exceso, abatir, anunciar una cifra de caza récord, hablar de protección de la naturaleza.

«Conservación con el arma»: disparar contra la naturaleza

El DJV invoca el «deber legal de conservación» – la supuesta misión de garantizar, mediante la caza, poblaciones sanas de fauna salvaje. Conservación con el arma: disparar contra la naturaleza para protegerla. No es una contradicción que se pueda pasar por alto. Es el modelo de negocio.

El cantón de Ginebra demuestra desde 1974 que existe otra manera. Antes de la prohibición de la caza se vendían anualmente muy por encima de 400 permisos de caza. Hoy, doce guardas profesionales de fauna de la «Police de la nature» realizan todas las intervenciones necesarias —para todo el cantón, sin puestos adicionales—. La biodiversidad ha aumentado de forma notable. El número de aves acuáticas invernantes se ha multiplicado de unos pocos cientos a alrededor de 30’000. Los ciervos y los jabalíes, prácticamente exterminados antes de la prohibición, han regresado. Ginebra alberga hoy la mayor población de liebres comunes de Suiza. ¿Y los costes? Menos de una taza de café por persona y año —incluyendo la prevención de daños por fauna salvaje y las indemnizaciones—. Eso es auténtica protección de la naturaleza. No 400 hobby hunters con rifles de alta tecnología y todoterrenos.

Carne de caza: plomo, carcinógenos y la OMS

Para la mayoría de las personas, la carne de caza resulta sencillamente incomible sin días de marinado, un intenso tratamiento con especias o su transformación en embutidos y ahumados. Nadie la come cruda —eso queda reservado a los depredadores, que no necesitan ni fuego ni cocina—. Así, en la práctica, la carne de caza acaba justamente en la categoría que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha clasificado como carcinógeno del grupo 1: carne roja procesada, en la misma clase de riesgo que el arsénico, el amianto y el humo del tabaco.

Quien no comprende estas relaciones sencillas y científicamente probadas, o las oculta deliberadamente, no tiene nada que hacer en la naturaleza. Una asociación que no menciona las advertencias de la OMS ni en la formación de caza ni en sus comunicados de prensa no dirige una asociación de protección de la naturaleza. Dirige una secta y perjudica deliberadamente, además de a los animales salvajes, también a sus propios miembros.

A esto se suman los residuos metálicos de la munición. El problema es estructuralmente irresoluble: está demostrado que la munición con plomo deja niveles elevados de plomo en el canal del disparo y en el tejido circundante. Pero tampoco las tan elogiadas alternativas «sin plomo» —cobre, zinc, wolframio, estaño— resuelven el problema, simplemente lo desplazan. Las investigaciones muestran que los iones de zinc y cobre liberados por la munición alternativa pueden resultar altamente tóxicos para ciertos organismos. Incluso el ejército estadounidense introdujo proyectiles de entrenamiento con wolframio como alternativa «menos tóxica», pero suspendió su adquisición después de que estudios posteriores cuestionaran su inocuidad. El problema de fondo permanece: quien dispara proyectiles metálicos a un animal que luego va a ser consumido introduce inevitablemente metales pesados en el alimento. Sin plomo no significa sin tóxicos.

En Alemania, la munición de plomo en la caza ya está prohibida en varios estados federados, y en Baja Sajonia por completo desde abril de 2025. El lobby de la caza lo celebra como un avance. Lo que oculta: el problema de la munición sigue existiendo. A esto se suman la higiene incontrolada en el procesamiento de la caza en el campo y el hecho de que el 60 por ciento de las enfermedades infecciosas humanas conocidas son de origen animal. Los establecimientos de procesamiento de carne de caza están sujetos a controles mucho menos estrictos que los mataderos. Los riesgos de la carne de caza son un tema de salud independiente que el DJV silencia sistemáticamente.

El lobo: manipulación de cifras al servicio del abatimiento

En el tema del lobo, el DJV muestra cómo funciona el trabajo de lobby con cifras manipuladas. La asociación intenta presentar la «población de tierras bajas centroeuropea» de los lobos, científicamente reconocida, como parte de una población báltica mucho mayor. El trasfondo es sencillo: entonces bastarían 250 lobos adultos en lugar de 1’000 para un «estado de conservación favorable» —y la autorización de caza sería más fácil de alcanzar—. Se pretende minimizar el cálculo de la población de lobos para que su abatimiento sea legal. Esto no es biología. Es política de intereses con apariencia científica.

Hasta 40 muertos al año: el gran silencio

Cada año mueren en Alemania hasta 40 personas a causa de los cazadores y sus armas. Ni la federación de caza ni las autoridades estatales ni la Oficina Federal de Estadística llevan estadísticas al respecto. Los dramas de pareja mortales, en los que cazadores hobby disparan contra su pareja, familiares o vecinos, no se consideran legalmente un «accidente de caza» y no aparecen en ningún registro oficial. Un estudio del Instituto Max Planck a lo largo de diez años llega a la cifra de unos 100 muertos al año por dramas familiares en Alemania, en su mayoría con armas legales. Las víctimas no son solo otros cazadores: esposas, niños, vecinos, paseantes, excursionistas de montaña, niños que juegan.

Lo que no se cuenta, oficialmente no existe. Esto no es casualidad. Es un sistema.

Registro de lobbies y brazo político

La DJV está oficialmente inscrita en el registro de lobbies del Bundestag alemán. Asesora en conversaciones y eventos especializados, redacta documentos de posición y emite dictámenes sobre proyectos legislativos. En otras palabras: la federación se sienta directamente en la fuente de la legislación y moldea el derecho de caza según sus intereses. Que al mismo tiempo afirme actuar al servicio de la colectividad y de la naturaleza es la mayor mentira de todas.

El patrón

La violencia y las mentiras van de la mano, porque persiguen el mismo objetivo: asegurar y ampliar el derecho a matar. La mentira —«protección de la naturaleza», «biodiversidad», «carne sana», «deber de cuidado»— crea la aceptación social. La violencia, ya sea mediante armas de caza, mediante el abatimiento de predadores, mediante el silenciamiento de las víctimas, ejecuta aquello que la mentira ha legitimado.

La DJV no es una organización de protección de la naturaleza. Es un lobby de armas con tinte verde y conexiones políticas que llegan hasta el Bundestag. Quien olvida esto no entiende por qué las leyes de caza en Alemania son como son, y por qué resultan tan difíciles de cambiar.

Más información de fondo sobre la psicología detrás de la caza hobby y sobre la criminalidad de los cazadores hobby en wildbeimwild.com.