L'industrie de la fourrure extrêmement nuisible pour l'environnement

Les impacts environnementaux de la production de fourrure de vison, de renard et de chien viverrin dépassent de loin ceux des autres matériaux utilisés dans l'industrie de la mode, y compris le coton et même le polyester et l'acrylique, également utilisés pour fabriquer de la fausse fourrure.

C'est ce que révèle un nouveau rapport des experts en CO2 du cabinet de conseil Foodsteps. Le rapport démontre que l'affirmation publicitaire de l'industrie de la fourrure selon laquelle la fourrure serait « le matériau le plus respectueux de l'environnement qui soit » constitue un greenwashing fallacieux et induit en erreur consommateurs et détaillants.

Selon l'étude, la fourrure présente les émissions de gaz à effet de serre par kilogramme les plus élevées par rapport aux autres matériaux, incluant le dioxyde de carbone, le méthane et le protoxyde d'azote. L'empreinte carbone d'un kilogramme de fourrure de vison est 31 fois plus élevée que celle du coton et 25 fois plus élevée que celle du polyester. En ce qui concerne la consommation d'eau, les trois fourrures animales obtiennent également les pires résultats parmi tous les matériaux étudiés : 104 fois plus élevée que l'acrylique, 91 fois plus élevée que le polyester et cinq fois plus élevée que le coton. Les accessoires en fourrure, tels que les bordures en fourrure sur les capuches de vestes et les pompons sur les chapeaux et les chaussures, ont eux aussi un coût écologique plus élevé que leurs équivalents en acrylique. Ainsi, l'étude estime qu'un pompon en fourrure de chien viverrin sur un bonnet affiche une empreinte carbone près de 20 fois supérieure à celle de son équivalent en acrylique.

Chaque année, environ 100 millions d'animaux sont utilisés dans le monde pour la production de fourrure, et rien qu'en Europe, environ 10 millions de visons, renards et chiens viverrins ont été élevés et tués dans des fermes à fourrure en 2021. Le rapport montre qu'une interdiction à l'échelle européenne de l'élevage d'animaux à fourrure permettrait d'économiser près de 300’000 tonnes d'équivalent CO2, ce qui correspond aux émissions annuelles de dioxyde de carbone d'environ 44’000 citoyens de l'UE. En outre, quelque 3’700 tonnes de pollution de l'eau et 11’800 tonnes d'émissions atmosphériques seraient également économisées.Animaux dans les fermes d'élevage de fourrure produisent également de grandes quantités d'excréments nocifs pour l'environnement. Leurs fourrures nécessitent d'énormes quantités d'eau, de sel et un cocktail de produits chimiques tels que le chrome et le formaldéhyde – répertoriés comme cancérogènes toxiques – afin d'éviter qu'elles ne se décomposent comme le ferait naturellement la peau et les poils morts.

Cette nouvelle étude révèle la vérité et met fin aux affirmations de l'industrie de la fourrure concernant son respect de l'environnement. Présenter la fourrure comme plus durable que la fausse fourrure est une méthode de greenwashing, mais les consommateurs ne devraient pas se laisser abuser. Si l'on considère l'impact environnemental, l'industrie de la fourrure est un grand pollueur qui dépasse de loin l'empreinte écologique de matériaux tels que le coton et l'acrylique. La fourrure de vison, par exemple, a une empreinte carbone 7 fois supérieure à celle du bœuf et 34 fois supérieure à celle du poulet. Étant donné que cette industrie menace notre environnement et soumet les animaux à des conditions cruelles, il est impératif que l'UE réponde aux 1,5 million de signatures de la puissante Initiative citoyenne européenne pour une Europe sans fourrure.

Dr. Joanna Swabe, Senior Director of Public Affairs chez Humane Society International/Europe

Martin Häusling, porte-parole en matière de politique agricole du groupe EFA/Verts au Parlement européen et membre de la commission de l'environnement, a pris connaissance de l'étude en avant-première et commente : «Ce rapport souligne que l'élevage d'animaux à fourrure devrait être aboli en Europe. Aux souffrances animales évitables dues à de mauvaises conditions d'élevage s'ajoutent des impacts environnementaux manifestement préoccupants, dont on a jusqu'à présent à peine parlé. Ce rapport devrait être pris en considération : l'élevage d'animaux à fourrure n'est plus de mise en Europe à notre époque.»

L'industrie de la mode est estimée être responsable de deux à huit pour cent des émissions mondiales de CO2 et constitue un important pollueur des eaux. Limiter l'empreinte écologique de l'industrie de la mode est donc d'une importance capitale pour respecter les engagements internationaux en matière de protection du climat. Les défenseurs de l'environnement estiment que ce nouveau rapport fournit des preuves convaincantes que l'empreinte écologique disproportionnée du commerce mondial de la fourrure devrait être éliminée, notamment par l'interdiction de l'importation et de la vente de fourrures dans l'UE.

Faits rapides tirés du rapport :

• L'empreinte carbone de 1 kg de fourrure de vison (309,91 kg CO2-éq) est 31 fois plus élevée que celle du coton, 26 fois plus élevée que celle de l'acrylique et 25 fois plus élevée que celle du polyester. La fourrure de chien viverrin et de renard présente également une empreinte carbone élevée, environ 23 fois plus nocive pour le climat que le coton et 18 fois plus nocive pour le climat que le polyester.
• La fourrure de vison génère des émissions atmosphériques 271 fois supérieures à celles de l'acrylique, 215 fois supérieures à celles du coton et 150 fois supérieures à celles du polyester. Les fourrures de renard et de chien viverrin génèrent des émissions atmosphériques environ 104 fois supérieures à celles de l'acrylique, 83 fois supérieures à celles du coton et 57 fois supérieures à celles du polyester.
• Près de 30’000 litres d'eau sont nécessaires par kilogramme de fourrure. La consommation moyenne en eau des trois types de fourrure est 104 fois supérieure à celle de l'acrylique, 91 fois supérieure à celle du polyester et cinq fois supérieure à celle du coton.
• La production des trois types de fourrure a un impact alarmant sur la pollution de l'eau ; la fourrure de vison génère près de 400 fois plus de pollution de l'eau par kilogramme que le polyester, et en moyenne, les trois fourrures sont 100 fois plus polluantes pour l'eau que le coton et 75 fois plus que l'acrylique.

HSI estime qu'avec la disponibilité croissante de matériaux innovants biosourcés de nouvelle génération, notamment la fausse fourrure issue de matières premières végétales, les matériaux sans souffrance animale deviendront de plus en plus respectueux de l'environnement. L'Institut de la fausse fourrure à Paris a lancé une feuille de route pour des méthodes innovantes de fabrication de fausse fourrure appelée SMARTFUR, fondée sur les principes de l'économie circulaire. En septembre 2019, Stella McCartney a lancé, en partenariat avec DuPont et en collaboration avec ECOPEL, la KOBA® Fur Free Fur, la première fausse fourrure entièrement recyclable au monde, issue de matières premières végétales et de polyester recyclé. Par la suite, les fondateurs Ashwariya Lahariya et Martin Stübler ont lancé le produit BioFluff, la première fourrure d'origine végétale au monde.

Le rapport s'appuie sur des données publiées par le groupe français de luxe Kering dans le cadre de son bilan environnemental, afin de promouvoir une plus grande orientation vers la durabilité dans l'industrie de la mode. Le rapport examine l'impact des matériaux tout au long de la chaîne d'approvisionnement, y compris la production de matières premières, le traitement, la fabrication, l'assemblage et l'exploitation jusqu'à la vente au détail. Bien que cette analyse standard du cycle de vie de l'industrie de la mode ne tienne pas compte de l'élimination en fin de cycle de vie, HSI/Europe souligne que tous les vêtements de l'industrie de la mode peuvent finir en décharge, les articles contenant de la fourrure animale ne faisant pas exception.

Le Dr Swabe ajoute : « Tous les produits ont une empreinte carbone dans une certaine mesure, mais le nouveau rapport de HSI montre que la production de fourrure représente une charge environnementale bien plus grave. Les vestes à garniture de fourrure, les bonnets à pompon et autres articles de mode jetables ont autant de chances de finir en décharge que la fausse fourrure.  La vérité est que l'élevage intensif de millions d'animaux à fourrure et le traitement de leurs peaux avec des produits chimiques ne pourra jamais être qualifié de naturel ou de durable. »

Faits rapides sur l'abandon de la fourrure :

• La plupart des grands créateurs mondiaux ont adopté des politiques sans fourrure, notamment les six marques de mode de Kering – Saint Laurent, Brioni, Gucci, Alexander McQueen, Balenciaga et Bottega Veneta – ainsi que des marques telles que Valentino, Prada, Armani, Versace, Michael Kors, Jimmy Choo, DKNY, Burberry et Chanel.
• L'initiative citoyenne européenne, forte de plus de 1,5 million de signatures, témoigne de la volonté des citoyen·nes de l'UE d'inviter instamment la Commission européenne à interdire l'élevage d'animaux à fourrure et à prohiber la vente de produits en fourrure sur le marché européen.
• L'élevage d'animaux à fourrure est déjà interdit dans de nombreux pays de l'UE, notamment en Autriche, en Belgique, en Bosnie-Herzégovine, en République tchèque, en Croatie, en Estonie, en France, en Irlande, en Italie, en Lettonie, au Luxembourg, en Macédoine, à Malte, aux Pays-Bas, en Norvège, en Serbie, en Slovaquie et en Slovénie. La Lituanie, la Pologne et la Roumanie envisagent actuellement d'interdire l'élevage d'animaux à fourrure.
• Dans l'État américain de Californie, la vente de fourrures a été interdite en 2019. Au total, 13 villes aux États-Unis ont interdit la vente de fourrures ; Israël a été le premier pays au monde à interdire la vente de fourrures en 2021.
• Des visons infectés par le COVID-19 ont été trouvés dans plus de 480 élevages de visons dans 12 pays, dont l'Italie, la Pologne, la Suède et le Danemark, et l'Organisation mondiale de la santé a reconnu le potentiel d'une propagation zoonotique de la maladie dans les fermes à fourrure. En octobre 2022, une épidémie de grippe aviaire hautement pathogène (H5N1) dans un élevage de visons en Espagne a conduit des virologues influents à qualifier cela de « signal d'alarme » et à exiger la cessation immédiate de cette pratique.