Des microplastiques découverts dans les produits laitiers et la viande
Environ 80 % du lait et de la viande de vaches et de porcs contiennent du plastique.
Selon une nouvelle étu d de , des microplastiques se trouvent désormais aussi dans la viande et les produits laitiers que nous consommons quotidiennement.
Un rapport de l'organisation environnementale à but non lucratif Plastic Soup Foundation révèle que près de 80 % des produits testés contenaient des microplastiques – la matière qui subsiste lorsque les plastiques se décomposent.
L'étude laisse entendre que les plastiques présents dans l'alimentation animale constituent une cause possible de cette contamination.
Des scientifiques de la Vrije Universiteit Amsterdam ont découvert des particules de plastique dans 18 des 25 échantillons de lait analysés aux Pays-Bas.
Environ sept des huit échantillons de bœuf contenaient des particules de plastique, tandis que cinq des huit échantillons de porc renfermaient des particules d'au moins un type de plastique.
L'alimentation du bétail a également été examinée. Les 12 échantillons de granulés et d'aliments broyés contenaient tous des microplastiques.
Ces analyses s'ajoutent aux minuscules particules déjà découvertes dans le sang humain, dans les poumons et même dans des fœtus – mais la nouvelle étude suscite une inquiétude encore plus grande quant à la contamination de la chaîne alimentaire.
L'alimentation animale est la principale source de contamination
L'équipe de chercheurs d'Amsterdam estime que les microplastiques présents dans les granulés alimentaires constituent l'une des voies d'exposition possibles par lesquelles des particules de plastique pénètrent dans l'organisme des animaux. Parmi les autres voies possibles figurent l'eau qu'ils boivent et l'air qu'ils respirent.
Et ce n'est qu'une raison supplémentaire de s'inquiéter de tout ce dont les animaux d'élevage sont contaminés. En 2021, un ouvrier agricole américain prénommé Emmanuel Moore a été licencié après avoir publié une vidéo TikTok montrant comment des déchets plastiques pouvaient contaminer la nourriture des porcs.
«Les animaux sont capables d'absorber au moins une partie des particules de plastique auxquelles ils sont exposés dans leur environnement«, déclare l'écotoxicologue Dr Heather Leslie, co-auteure de l'étude.
Cette étude devrait être une impulsion pour approfondir la recherche sur l'ampleur complète de l'exposition et les risques qui y sont associés.
La production d'aliments pour animaux sans plastique peut être l'une des solutions pour améliorer le scénario d'exposition aux microplastiques pour les animaux de rente.
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