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Droits des animaux

France : résistance contre la pisciculture intensive

Près de 60'000 signatures contre la construction de trois fermes saumonières intensives en France. Welfarm lutte contre les installations d'aquaculture hyperintensives.

Rédaction Wild beim Wild — 27 août 2024

Le projet de construction de trois fermes saumonières RAS (Recirculating Aquaculture System) en France a suscité une résistance considérable.

Welfarm a lancé une campagne pour stopper la construction de ces installations hyperintensives, et a recueilli près de 60’000 signatures de citoyens français.

Les trois projets RAS actuellement à l'étude sont situés à Plouisy, Verdon-sur-Mer et Boulogne-sur-Mer, et sont portés respectivement par Smart Salmon, Pure Salmon et Local Ocean. Chacun de ces projets se heurte à la vive opposition des communautés locales, qui se mobilisent depuis plusieurs années contre ces élevages. Welfarm s'est associée à ces groupes et soutient leurs efforts pour sensibiliser le public et organiser des protestations.

Welfarm fait valoir que les fermes, qui pourraient être mises en service dès 2024, entraîneraient des souffrances animales considérables et présenteraient des risques environnementaux :

Densités d'élevage extrêmes : pour garantir la rentabilité économique, les fermes RAS fonctionnent souvent avec des densités d'élevage extrêmement élevées, qui privent les poissons de l'espace nécessaire et engendrent stress et mauvaises conditions de bien-être animal.

Risque de mortalité massive : la survie des saumons dépend dans une large mesure du fonctionnement continu d'installations complexes. Chaque année, les médias font état de plusieurs épisodes de mortalité massive, au cours desquels des centaines de milliers de poissons périssent.

Conditions de vie difficiles : l'environnement confiné des systèmes RAS peut entraîner des difficultés à maintenir la qualité de l'eau et à contrôler les agents pathogènes, ce qui représente des risques supplémentaires pour la santé et le bien-être des poissons.

Alimentation inadaptée : En tant que carnivores, les saumons nécessitent une alimentation contenant de la farine de poisson et de l'huile de poisson, obtenues à partir de millions de poissons sauvages pêchés. Cette pratique, connue sous le nom de pêche de réduction, est critiquée non seulement pour ses effets négatifs sur le bien-être des poissons, mais aussi pour ses conséquences néfastes sur les écosystèmes marins et ses répercussions sur la justice sociale. Les fermes RAS nécessitent les formes d'alimentation les plus gourmandes en ressources.

Face à ces préoccupations, Welfarm s'associe à l'ONG française de protection des océans Seastemik pour réclamer un moratoire sur les nouvelles fermes piscicoles, de crustacés et de céphalopodes dont l'intégralité de la phase d'élevage se déroule en systèmes RAS. L'interdiction de telles fermes favoriserait la protection animale et contribuerait à aligner l'aquaculture française sur les objectifs du pays en matière de développement durable et de changement climatique.

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