Vegetarismus und Veganismus in der Schweiz 2024

Insgesamt zählte Swissveg im Jahr 2024 308’000 Vegetarierinnen und Vegetarier in der Schweiz, 50’000 ernährten sich vegan.

Frauen verzichten häufiger auf Fleisch

Erneut ersichtlich wurden die unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten zwischen Frauen und Männern: So lebten 2024 6,3 Prozent der Frauen ohne Fleisch, im Vergleich zu 2,9 Prozent der Männer. Als Veganerinnen bezeichneten sich 0,9 Prozent der Frauen, 0,5 Prozent der Männer sahen sich derweil als Veganer.

Aus der Befragung geht hervor: Je jünger, desto eher wird auf den Konsum tierischer Produkte verzichtet. 2024 waren 8,4 % der Personen im Alter von 14 bis 34 Jahren Vegetarier. Bei der Altersgruppe ab 55 Jahren waren nur noch 2,1 % Vegetarier. Bei den Veganern liegen die Prozentzahlen bei 1,3 % respektive 0,2 %. Die meisten Vegetarier und Veganer sind unter den jungen Frauen zu finden: Bei den Frauen zwischen 14 und 34 Jahren ernährt sich jede siebte Frau vegetarisch. 1,8 % der jungen Frauen ernähren sich vegan. Eine pflanzliche Ernährung schont Wildtiere und Lebensräume.

Vegetarier und Veganer haben höhere Bildung

Auch die Umfrage von 2024 bestätigte, dass Vegetarier und Veganer überdurchschnittlich häufig einen Hochschulabschluss haben. Im Durchschnitt haben in der Schweiz 39,1 % eine Hochschulausbildung. Unter den Vegetariern ist dieser Anteil 54,8 % und unter Veganern 54,4 % hoch.

Die Zahlen basieren auf der jährlich durchgeführten, repräsentativen Mach-Konsumentenstudie. Diese stützt sich auf über 14-Jährige, die deutsch, französisch oder italienisch sprechen. An der Telefon-Befragung nahmen 30’000 Personen teil.

Sie können mit Barmherzigkeit allen Tieren und unserem Planeten helfen. Wählen Sie Mitgefühl auf Ihrem Teller und in Ihrem Glas. Go vegan.