2 апреля 2026 г., 03:13

Введите поисковый запрос выше и нажмите Enter, чтобы начать поиск. Нажмите Esc, чтобы отменить.

Образование

мозг

Переработанное мясо дичи является канцерогенным, как сигареты, асбест или мышьяк, поясняет Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ).

Редакция Wild beim Wild — 18 августа 2023 г.

Снова и снова представители сообщества охотников-любителей выдвигают утверждения, которые при более внимательном рассмотрении оказываются безрассудными замыслами, дикими фантазиями, почерпнутыми из охотничьей литературы и подобных ненаучных источников.

В первую очередь это связано с зачастую неадекватной подготовкой на курсах подготовки охотников, которые преимущественно проводят порой воинствующие фанатики с культовыми идеологиями и которые не требуют какой-либо формальной квалификации. После обучения охотник-любитель остается лишь в замкнутом кругу охотничьей прессы, которая постоянно повторяет свои искаженные и зачастую неточные представления.

Внутри охотничьих клубов члены подкрепляют существующие взгляды друг друга. Это создало замкнутую секту, практически невосприимчивую к новой информации. Роковая ошибка заключается в том, что местная пресса и политики по-прежнему считают, что экспертные знания сосредоточены среди охотников, и консультируются с местными охотниками-любителями по всем вопросам, касающимся природы. Таким образом, эти проблемные секты охотников-любителей также загрязняют общественный дискурс.

Потребление мяса сыграло решающую роль в эволюции человека. Мясные белки были необходимы для развития мозга. Это часто приводимый аргумент, например, охотниками-любителями.

Однако это не объясняет, почему у других, чисто плотоядных животных, не развился более крупный мозг. Собаки, кошки и другие хищники явно не обладают самым большим мозгом.

Однако современная наука знает, что вегетарианцы живут дольше и что если кормить вегетарианских животных мясом, у них могут развиться психические заболевания, такие как коровье бешенство.

Генетически люди в первую очередь являются собирателями, запасающимися орехами, овощами, фруктами, бобовыми и корнями — другими словами, травоядными, а не плотоядными. Конечно, цивилизованные люди могут есть всё что угодно, но они не мусорная свалка. Собирательская деятельность наших предков, как правило, была важнее охоты и покрывала большую часть их потребностей в сырье и калориях. Аналогичная ситуация и с шимпанзе.

Индийский физик и философ Вандана Шива напоминает нам, что человечество не выжило бы, если бы основой его существования была производительность труда охотников-мужчин. Вклад мужчин в выживание составлял приблизительно 20% от общего потребления пищи. Женщины, как собирательницы и пастушки в обществах охотников-собирателей, обеспечивали более 80% всего производства продуктов питания.

Следы древних бактерий на зубах неандертальцев позволяют предположить, что наши предки, по меньшей мере 600 000 лет назад, употребляли в пищу богатую углеводами растительную пищу, чтобы удовлетворить энергетические потребности своего всё более крупного мозга. К такому выводу пришли авторыопубликованного исследования , в котором участвовали антропологи из Гарвардского университета и Института Макса Планка по изучению истории человечества в Йене.

Современная наука до сих пор мало знает об эволюции мозга. Исследователи практически каждый год выдвигают новые теории на эту тему.

Размер или вес мозга никак не связаны с коэффициентом интеллекта. Интеллект возникает благодаря нейронным связям в мозге. Мозг мужчины больше, чем мозг женщины, но в среднем у обоих одинаковое количество нейронных связей; у мужчин эти связи просто длиннее.

Эволюционно обусловленный рост человеческого мозга, скорее всего, был связан с открытием огня, который обеспечил обилие новой доступной энергии.

В последние десятилетия потребление мяса резко возросло до невообразимых уровней, однако человеческий мозг и интеллект не растут — вопреки теории охотников-любителей. В отличие от шимпанзе, которые, как правило, придерживаются вегетарианской диеты, современные исследования показывают, что человеческий мозг на самом деле уменьшается в размерах, а интеллект также снижается. Это происходит в период, когда потребление мяса является доминирующим. Мозг также сужается, например, в случаях длительной депрессии.

С нейробиологической точки зрения интересно, что такие акты насилия, как охота, изменяют мозг. Нарушается баланс между интеллектуальными способностями и базовыми животными инстинктами. Охотники-любители часто не уважают других живых существ. Их внутренние демоны гневно реагируют на ограничения, советы и критику со стороны общественности. Граждане могут неоднократно наблюдать это в разговорах с охотниками-любителями, когда те откровенно рассказывают о своем опыте.

Ущерб наносится в точке, где происходит насилие, так же как и в точке, на которую оно направлено. И это, вероятно, конкретно проявляется на нейронном уровне.

Нейропсихологи подтверждают: миндалевидное тело, центр обработки эмоций в головном мозге, заметно недоразвито или повреждено у лиц, совершающих агрессивные преступления, таких как охотники-любители и психопаты. Когда эта центральная часть мозга дефектна, чувство отвращения, среди прочего, подавляется. Миндалевидное тело также известно как ядро миндалевидной формы.

Если люди охотились из необходимости, и если сейчас охотники-любители, практикующие каннибализм, утверждают, что мясо было необходимой пищей для развития и размера мозга, то это, учитывая природу охотников-любителей, просто несколько недальновидно.

Мясо всегда содержит большое количество токсинов , что делает человека крайне восприимчивым к физическим и психическим заболеваниям. Это не меняется и в связи с обманчивой маркировкой, используемой охотниками-любителями; они утверждают, что дичь органическая или рафинированный натуральный продукт и т. д. Дичь никоим образом не является настолько натуральной и органической, как пытаются убедить общественность охотники-любители. В частности, дичь загрязнена остатками пестицидов, гербицидов, навоза, антибиотиков и т. д. из корма и воды с полей, а также потенциальным загрязнением тяжелыми металлами от частиц боеприпасов, используемых охотниками-любителями.

Жидкий навоз также содержит большое количество тяжелых металлов, поскольку животных на промышленных фермах кормят кормами, содержащими цинк и медь. Эти тяжелые металлы обнаруживаются в экскрементах, которые попадают в почву вместе с жидким навозом. Они подавляют рост растений и наносят вред ценным микроорганизмам и важным почвенным организмам, таким как дождевые черви.

По сути, это форма нападения и, следовательно, преступление, когда охотники-любители склоняют, в частности, детей к употреблению мяса.

Дополнительная ценность:

Поддержите нашу работу

Ваше пожертвование помогает защитить животных и дать им голос.

Сделать пожертвование сейчас