La Suède tire sa révérence aux œufs de poules en cage – volontairement et complètement

Dès 2021, toutes les grandes chaînes de supermarchés ont cessé de vendre des œufs de poules en cage.

La restauration et l'industrie alimentaire ont suivi le mouvement. Selon l'organisation de protection animale Project 1882, moins d'un pour cent des poules pondeuses vivaient encore en cage en 2024. Désormais, toutes les installations à cages sont vides.

«C'est un succès historique pour le bien-être animal, qui démontre que le changement est possible sans contrainte étatique», déclare un porte-parole de Project 1882. Plutôt qu'une interdiction légale, la Suède a misé sur la pression des consommateurs, des entreprises et des ONG. Des campagnes, des initiatives de transparence et la demande de produits plus respectueux des animaux ont conduit à la quasi-disparition du marché des œufs en cage.

Il n'existe toutefois pas encore de loi contraignante. Les défenseurs des animaux réclament toujours une protection législative afin d'éviter tout recul. Car l'expérience d'autres pays le montre : des crises économiques ou des hausses de prix pourraient théoriquement favoriser un retour à des modes d'élevage moins coûteux.

Par son retrait volontaire, la Suède a néanmoins envoyé un signal fort à l'UE et au-delà. De nombreux pays – dont l'Allemagne – débattent actuellement de normes de protection animale plus strictes. La Suède fait désormais figure de modèle illustrant comment la pression sociale et la responsabilité des entreprises peuvent engendrer des changements profonds.

Reste à savoir si et quand une interdiction légale suivra. Une chose est certaine : les œufs issus d'élevages en cage appartiennent à l'histoire en Suède – un exemple qui suscite une attention internationale.

Vous pouvez aider tous les animaux et notre planète avec bienveillance. Choisissez la compassion dans votre assiette et dans votre verre. Go vegan.