Akkerland als giftige stortplaatsen: vloeibare mest bedreigt wilde dieren

Op het platteland moeten oases voor dieren en natuur worden gecreëerd: zonder jagers die voor hun plezier jagen en met landbouw in harmonie met de natuur.

Redactie Wild beim Wild — 29 april 2021

De totale hoeveelheid giftige chemicaliën die conventionele boeren op hun velden verspreiden, brengt ook enorme schade toe aan de fauna.

Om milieuredenen mogen boeren vloeibare mest niet zomaar verspreiden : als de grond bevroren, met sneeuw bedekt of verzadigd is met water, mag dit gevaarlijke afval, dat sporen van antibiotica, hormonen, genetisch gemodificeerd voer, pesticiden, herbiciden, enz. kan bevatten, niet worden verspreid. Veel boeren houden zich echter niet aan de regelgeving voor vloeibare mest.

Vloeibare mest bevat ook hoge concentraties zware metalen, omdat dieren in de intensieve veehouderij voer krijgen dat zink en koper bevat. Deze zware metalen komen in de uitwerpselen terecht, die via de vloeibare mest in de bodem belanden. Ze remmen de plantengroei en schaden waardevolle micro-organismen en belangrijke bodemorganismen zoals regenwormen.

Zwitserse boeren dumpen hun gevaarlijke afvalstoffen herhaaldelijk in de beschermde bufferstroken van 3 meter breed langs beken, bossen en heggen. Het opslaan van kuilvoerbalen op deze stroken is ook verboden. Boeren worden rechtstreeks betaald om deze ecologisch waardevolle bufferstroken niet te bedekken met vloeibare mest, vaste mest en pesticiden, waardoor een natuurlijke habitat voor wilde planten en dieren wordt gewaarborgd. In de praktijk negeren velen de regels echter – en worden ze nog steeds beloond. Zwitserland gebruikt de meeste pesticiden per hectare van alle landen in Europa.

Vloeibare mest wordt vaak vanuit de valleien naar hoger gelegen berggebieden vervoerd en daar op de weiden verspreid. Bovendien krijgen deze dieren meestal krachtvoer dat ook systemische insecticiden (neonicotinoïden) bevat. Deze zijn aanvankelijk "alleen" bedoeld om insecten van de voedergewassen te weren, maar leiden later – via de vloeibare mest – tot een afname van de insectendiversiteit op de alpenweiden, omdat deze stoffen niet gemakkelijk worden afgebroken.

De Zwitserse regelgeving met betrekking tot het gebruik van stalmest is aanzienlijk minder streng dan die in buurlanden van de EU. Dit blijkt zowel uit de korte minimale afstand van 3 meter tot waterlichamen tijdens het uitstrooien (vergeleken met bijvoorbeeld de minimale afstand van 10-20 meter in Oostenrijk) als uit de uitstrooitechniek, hoewel de Zwitserse regelgeving deze methode niet specifiek voorschrijft. In tegenstelling tot andere landen kent Zwitserland geen specifieke winterperiode waarin het uitstrooien van mest verboden is. In Oostenrijk duurt het winterverbod bijvoorbeeld van half november (op grasland) of half oktober (op akkerland) tot half februari, en in Duitsland van half november tot half januari.

Verder lezen

Niet-herkauwende landbouwdieren scheiden fytinezuur dat ze met hun voer binnenkrijgen onverteerd uit. Daarom bevat mest van varkens en andere landbouwdieren hoge concentraties fosfaat, wat wordt beschouwd als een belangrijke bron van fosfaatvervuiling en eutrofiëring van waterwegen als gevolg van de landbouw.

Mest brengt ook ziekteverwekkers in de velden. Het vermoeden is ernstig: melkkoeien, fokvarkens en paarden, maar ook wilde dieren zoals herten, wilde zwijnen en hazen, kunnen al jarenlang besmet zijn met zeer besmettelijke bacteriën. Door het hoge antibioticagebruik in de veehouderij bevat mest vaak gevaarlijke, antibioticaresistente bacteriën. Eenmaal verspreid over de velden kan met antibiotica besmette mest de bacteriële gemeenschappen in de bodem verstoren en leiden tot een toename van de frequentie en verspreiding van antibioticaresistentie.

Ook bij wilde dieren neemt het aantal kankerdiagnoses als gevolg van milieutoxines, zoals overbemesting, bodemverrijking met zware metalen, pesticiden, verhoogde fosforconcentraties in water, nitraatvervuiling van water , pesticideresiduen in drinkwater, enz., in alarmerende mate toe.

Zo'n 30 verschillende herbiciden vergiftigen de alpenweiden. Critici zijn duidelijk: decennia van wanbeheer en een ernstig federaal besluit behoren tot de boosdoeners. Onder de door de federale overheid aanbevolen herbiciden bevindt zich Asulam, dat in de EU verboden is. Het is onverantwoord om deze giftige planten met dergelijke herbiciden te behandelen en ze vervolgens vaak ongemoeid te laten vanwege een gebrek aan kennis. Vee en wilde dieren herkennen ze niet langer als giftige planten – en eten ze op.

Volgens Roger Bisig, voorzitter van de Schwyz-afdeling van Pro Natura, is dit een onderschat probleem: " Planten die met herbiciden zijn behandeld, smaken zout, waardoor ze aantrekkelijk zijn voor wilde dieren. " Als jachtopzichter vond hij soms dode herten die vermoedelijk door herbiciden waren gestorven. " De doodsoorzaak kon nooit worden vastgesteld. Dergelijke onderzoeken zijn duur, dus werden ze gewoon niet uitgevoerd ."

De negatieve effecten van pesticiden op de menselijke gezondheid worden in steeds meer studies aangetoond: kanker, geboorteafwijkingen, schade aan het voortplantingssysteem, neurologische aandoeningen, de ziekte van Parkinson, autisme, enzovoort. De wetenschappelijke gemeenschap is het erover eens dat de bevolking tegen pesticiden beschermd moet worden.

Vanuit ecologisch oogpunt worden pesticiden al lange tijd verantwoordelijk geacht voor de afname van de biodiversiteit. Insecticiden doden bijen, vlinders en talloze andere nuttige insecten. Herbiciden decimeren wilde bloemen, die op hun beurt essentiële voedselbronnen zijn voor veel bestuivers van onze gewassen. Deze natuurlijke biodiversiteit is het resultaat van miljoenen jaren natuurlijke evolutie op deze planeet.

De conventionele landbouw gebruikt zulke grote hoeveelheden pesticiden dat het onmogelijk is om de lokale bevolking en de directe omgeving te beschermen. Zelfs zonder wind waaien pesticiden naar aangrenzende velden, waardoor mensen, natuurgebieden, waterwegen en biologische landbouwgrond worden vergiftigd.

Tussen 2005 en 2020 werd de vergunning van 175 eerder goedgekeurde bestrijdingsmiddelen ingetrokken , voornamelijk vanwege schade aan de gezondheid en het milieu. Zelfs na goedkeuring zijn bestrijdingsmiddelen dus niet per se veilig of onschadelijk!

Volgens het Federaal Bureau voor Milieu (FOEN) komen er bovendien luchtverontreinigende stoffen vrij uit dierlijke uitwerpselen in de atmosfeer. Het gaat onder andere om ammoniak, dat leidt tot overbemesting van gevoelige ecosystemen en de vorming van fijnstof (PM10), evenals de broeikasgassen methaan en lachgas. Zwitserse boeren zijn ook de grootste veroorzakers van fijnstofvervuiling – zij zijn verantwoordelijk voor 37 procent van alle emissies. Fijnstof veroorzaakt jaarlijks 3.700 sterfgevallen en 4,2 miljard Zwitserse frank aan zorgkosten in Zwitserland ( bron: FOEN ).

De film " Kunnen de bijen nog gered worden? " laat zien hoe systemische antiparasitaire middelen die bij runderen in de Zwitserse Alpen worden geïnjecteerd, via hun mest weer in de weilanden terechtkomen. Iedereen die weet dat in de natuur een mestvlek van een onbehandeld dier wordt afgebroken met behulp van talloze insecten, kevers en bodemorganismen, begrijpt dat deze principes niet werken met insecticiden – de afbraak duurt aanzienlijk langer en het aantal insecten neemt af.

Hoeveel wilde dieren zijn besmet?

Boer: Beschouwt velden als stortplaats — Boeren beschouwen akkers als een stortplaats.

Zwitserse boeren spuiten achteloos pesticiden in een kwetsbaar ecosysteem, samen met mest. Het Zwitserse pesticidenverbruik schommelt rond de 2200 ton per jaar – en deze trend neemt mogelijk toe. Veel boeren verkrijgen hun pesticiden ook illegaal uit het buitenland. Volgens talrijke studies worden pesticideresiduen ervan verdacht de celdeling te verstoren en genetisch materiaal te veranderen. Een onderzoek van Pro Natura en Friends of the Earth wees uit dat meer dan veertig procent van de Europeanen het gif glyfosaat, een zogenaamd totaal herbicide, in hun lichaam heeft.

Meer dan twee derde van de Zwitserse landbouwgrond bestaat uit weilanden en graslanden. Dit betekent dat het merendeel van de verkochte bestrijdingsmiddelen wordt gebruikt voor akkerbouw, fruitteelt en wijnbouw.

Emilie Bréthaut, dierenarts bij COR, vatte het onlangs perfect samen tijdens de redding van een rode wouw: " Als je zoiets ziet, ga je echt nadenken over het fruit en de groenten die we consumeren, " zei de dierenarts. Ze gebruikte een sonde om vuil en plantenresten uit de maag van de rode wouw te halen, die een sterke chemische geur verspreidde.

Dierenartsen redden vergiftigde rode wouw

Er moet iets veranderen op het platteland!

Terwijl onze steden oases van biodiversiteit worden, zijn veel planten- en diersoorten die ooit algemeen voorkwamen op het platteland zeldzaam geworden of zelfs volledig verdwenen. Ongeveer de helft van de Midden-Europese soorten wordt als bedreigd beschouwd en de rode lijst wordt elk jaar langer.

Volgens prof. dr. Josef H. Reichholf in zijn boek " De toekomst van soorten " is industriële landbouw de grootste bedreiging voor de biodiversiteit: overbemesting, verlies van leefgebied en monoculturen zijn funest voor soorten. De industrialisatie en intensivering van de landbouw hebben de afgelopen decennia talloze wilde dieren en planten continu beroofd van hun leefgebied en voedselbronnen: door landconsolidatie met het droogleggen van moerassen en uiterwaarden, het rechttrekken van waterwegen en het kappen van heggen; door de triomf van landbouwchemicaliën met hun overmatig gebruik van kunstmest, pesticiden en fungiciden; door overbemesting met enorme hoeveelheden vloeibare mest die het bodemleven verstikken en wilde planten uitroeien die voedselarme grond nodig hebben; en door monoculturen die gecultiveerde steppen hebben gecreëerd. Leefgebieden zoals heggen, waterlichamen en gebieden zonder intensief landbouwgebruik zijn nu schaars. En onze bossen zijn beheerde bossen geworden, bedoeld om zoveel mogelijk opbrengst en geld te genereren: veel bossen zijn door intensieve bosbouw omgevormd tot loutere velden met paalbomen, waar herstel vrijwel onmogelijk is.

Na de industriële landbouw is de jacht de op één na grootste bedreiging voor de biodiversiteit: in landelijke gebieden wordt overal gejaagd, in bossen en op velden, het hele jaar door. Professor dr. Reichholf is ervan overtuigd dat de toekomst van de meeste grotere diersoorten afhangt van de geweren van recreatieve jagers. De jacht creëert kunstmatig angst voor mensen en beperkt daardoor de leefgebieden van de bejaagde soorten aanzienlijk. " Iedereen kan dit direct zien aan de significant lagere mate van angst die dieren in steden vertonen in vergelijking met dieren in het open landschap ", zegt Reichholf. Hij voegt eraan toe dat de schade veroorzaakt door bouw- en vestigingsactiviteiten, industrie en verkeer relatief gering is.

Hoewel we ons kunnen verheugen over de toenemende biodiversiteit in steden en het ontstaan van toevluchtsoorden voor wilde dieren, en hoewel we blij zijn dat dieren hun onnatuurlijke angst voor mensen hebben verloren en daardoor weer toegankelijker voor ons worden, wordt het des te duidelijker dat er iets moet veranderen in landelijke gebieden. Als we de natuur en de dieren die erin leven willen behouden, is een fundamentele verschuiving in het denken over landbouw al lang nodig. Ook een andere kijk op dieren is al lang nodig: wilde dieren zijn niet de vijand van de landbouw, maar juist een integraal onderdeel van onze natuurlijke wereld. Uiteindelijk vernietigen wij mensen, door de leefgebieden van steeds meer dieren en planten te vernietigen, ons eigen leefgebied – en bedreigen we ons voortbestaan op planeet Aarde.

Onderzoeken / Bronnen: