Spinat, Auberginen, Tomaten und Kichererbsen Kasserole 100 g Kichererbsen, über Nacht eingeweicht3 EL Ghee bzw. vegane Butter oder Margerine oder Pflanzenöl1 TL Kreuzkümmelsamen2 frische…
Auberginen-, Spinat- und Tomatenpüree Auberginen sind das gebräuchlichste Gemüse überhaupt in Indien. Maha brinjal wird zubereitet, indem das Gemüse so lange gekocht wird, bis…