Kaltgetränk mit Rosenaroma
Die Veden sagen, das mindestens, was man einem Gast, ob Freund oder Feind, anbieten solle, sei ein bequemer Sitzplatz, etwas zu trinken und ein paar freundliche Worte. Kein fertiges Getränk zur Hand? Dann bieten Sie Ihrem Gast einfach ein Glas Wasser an.
Kochutensilien
Zutaten
- 550 g brauner Zucker (Bio)
- 1,2 l Wasser
- 1 EL Rosenwasser (Bio)
- 1 TL rote Lebensmittelfarbe (Bio)
- Eiswasser und zerstossenes Eis
- Pfefferminzblätter (Bio)
Anleitungen
- Zunächst einen Sirup ansetzen. Hierzu den Zucker und das Wasser in einem Topf auf mässiger Flamme kochen, bis sich der Zucker auflöst. Kaltstellen, anschliessend das Rosenwasser und die Lebensmittelfarbe hineinrühren. Kurz vor dem Servieren 2 Esslöffel Sirup in jedes Glas geben und mit Eiswasser und zerstossenem Eis auffüllen. Die Menge Sirup kann dem individuellen Geschmack angepasst werden.
Notizen
Zubereitungs- und Kochzeit: 20 Min.
