Parmesano: elaborado con cuajo animal
El queso parmesano se elabora con cuajo animal, una enzima procedente de la mucosa del estómago de los terneros. Muchos vegetarianos no lo saben.
Parmesano: elaborado con cuajo animal
El queso parmesano se elabora con cuajo animal, una enzima procedente de la mucosa del estómago de los terneros. Muchos vegetarianos no lo saben.
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