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Dal und Suppen

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Tomatensuppe Tomatensuppe ist schnell gemacht, schmeckt köstlich und wärmt wunderbar. Kochtopf 2 kg rote, feste Tomaten6 EL Ghee bzw. vegane Butter oder Margerine oder Pflanzenöl1 TL gem.…

Sämige Gemüsesuppe Dal-Suppe, ob dick oder dünn, braucht meist eine lange Kochzeit, bis die Dal-Bohnen zerfallen und eindicken, um der Dal-Suppe ihre sämige Konsistenz…

Pikante Kichererbsen Chana Masala oder auch Chole ist ein auf dem indischen Subkontinent weit verbreitetes Curry. Channa Dal heisst übersetzt Kichererbsen, folgerichtig handelt es…

Süsser Dal Jagannatha Puri channe ki dal ist eine der Lieblingsspeisen Sri Jagan­nathas, und in vielen Tempeln Indiens opfern Ihm die Gläubigen regelmässig diese…